多數(shù)情況下,好的面包糠質(zhì)地亮白,而品質(zhì)比較差的面包糠多呈黃色或棕色,而且會(huì)帶有面。這種面包糠在油炸時(shí)就容易炸焦,進(jìn)而味道會(huì)變苦,黃色面包糠價(jià)位,所以不管面包糠哪里有賣,一般都不要選擇劣質(zhì)的面包糠。
既然說到了面包糠哪里有賣,那么就再為大家說一說面包糠可以用在哪些油炸食品上吧,黃色面包糠批發(fā)廠家,面包糠可以用在炸雞肉、魚肉、海產(chǎn)品、雞翅、雞腿、炸牛奶、炸香蕉、炸洋蔥圈、炸鮮奶、炸土豆餅等等。現(xiàn)在大家都知道了面包糠哪里有賣了,趕緊行動(dòng)起來吧。
炸雞腿。
雞腿清洗干凈以后,打上兩個(gè)花刀,然后放入鹽,料酒,生抽,老抽,蔥姜蒜,白糖進(jìn)行腌制入味。
雞蛋打散做成雞蛋液,把腌制好的雞腿放入雞蛋液中,裹上一層蛋液,然后在面包糠里打個(gè)滾,這樣粘上薄薄的一層面包糠。
油溫七成熱,放入雞腿進(jìn)行炸制,炸熟透以后撈出控干油擺盤即可食用。
炸雞柳。
選擇-脯肉清洗干凈,切成細(xì)長(zhǎng)條,放入盤中,黃色面包糠廠家,加入生抽,許昌黃色面包糠,料酒,鹽,蔥姜蒜,白糖進(jìn)行腌制入味。
腌好以后取出裹上一層淀粉,再裹上面包糠。
放入七成熱的油鍋中炸熟,撈出-即可。
脆皮炸鮮奶
奶鍋中倒入先牛奶,放入適量白砂糖以及玉米淀粉,開小火將白砂糖煮化,-攪拌,煮至牛奶有些粘稠凝固后關(guān)火,在碗內(nèi)鋪上一層
保鮮膜,將煮好的牛奶倒入碗中,放入冰箱中,冷藏幾小時(shí)
牛奶定型后取出,用刀切成大小均勻的長(zhǎng)條狀,蘸上一層雞蛋液,再裹上一層面包糠
鍋中倒油,油溫六成熱后放入裹好面包糠的鮮奶條,炸至外皮酥脆,顏色金黃后撈出即可