赤蘚紅作為一種人工合成色素，色澤鮮艷，檸檬黃色素，本低廉，常用于食品加工制品和飲料中，以提高其感官性。大量廠家為了改變產品外觀，吸引消費者購買，-人工合成色素。美、英等國的科研人員在進行相關的研究后發現，檸檬黃色素食用，人工合成色素非但不能向人體提供營養物質，而且會導致生育力下降、畸胎等等，甚至可能轉換成-物質。此外，許多食用合成色素在生產過程中還可能混入申和鉛。過去用于人造奶油著色的奶油黃，早已被證實可以導致人和動物患上肝1癌，檸檬黃色素，而其它種類的合成色素如橙黃能導致皮下肉瘤、肝1癌、腸1癌和惡1性淋巴癌等。大多數色素只是-食品的外觀，不能被人體吸收，而是通過肝1臟或身1臟代謝后排出體外，無形中增加了肝1身負擔。但是一些個體商販和個別生產廠家，只顧片面追求利潤，在食品和飲料中隨意使用人工合成色素，把食品打扮得色彩斑斕，長期食入不符規定著色劑的食品后，就會對人體健康產生-的影響。正處于生長發育期的兒童，對有毒物質的代謝能力本來就比成年人低，加上體內器1官功能比較脆弱，神經系統發育尚不健全，對化學物質尤為敏感，若過多過久地食用色素濃的食品，會影響神經系統，容易引起好動、情緒不穩定、注意力不集中、自制力差、行為怪癖、食欲減退等--。
湖北泛亞生物科技有限公司成立于2003年，總部設于武漢，經過前期的歷練，以一1流的技術、-的設備、完善的，愿與各地的朋友建立長期的合作關系。
人工合成色素檸檬黃的定義：
中文名稱：食用檸檬黃；檸檬黃；食用色素黃4號；酒石黃；3-羧基-5---對-磺酸-4-對-磺酸--三鈉鹽
英文名：tartrazine 或lemon yellow
分子式：c16h9n4o9s2 na3色素檸檬黃
化學名稱：1-(4-磺酸-1基)-4-(4-磺酸-1基-)-5--啉酮-3-羧酸三鈉鹽
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赤蘚紅是人工合成色素中的一種色素，為紅褐色顆粒或粉末狀物質、無臭，易溶于水，水溶液為紅色，對氧、熱、氧化還原劑的耐受性好，染著力強，但耐酸及耐光性差，吸濕性差，在ph<4.5的條件下，形成不溶性的黃棕色沉淀，堿性時產生紅色沉淀。在-道中不易吸收，即使吸收也不參與代謝，故被認為是安全性較高的合成色素。主要用于飲料、配制酒和糖果、焙烤食品等
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