榨油機在使用時要注意溫度，如果榨油機在工作-器自身溫度過高，會直接影響榨油機正常工作。夏天又是高溫季節，室內溫度過高也會影響到機器。假設室溫是30度左右，機器高速運轉，榨膛里面的溫度就會更高，那么榨膛在工作時不使用加熱器的溫度少都在200之上。這就意味著如果加熱器同時開，夏天就會有出餅口冒氣，或者壓榨的粉餅顏色發黑或者過度成熟，所以夏天榨油時要注意溫度問題。
榨油機工藝要求:花生脫脂率50%以上；花生完整無碎粒出現，花生之間無粘連現象，花生紅衣易脫落。影響脫脂效果重要因素是水分，次要因素是時間，達到脫脂效果-的條件為4.52%--7.26%，(水分超標影響出油率、水分過干容易造成華生破碎率過高。日照偉昌機械有限公司司一家生產榨油機、濾油機、炒料機等榨油設備的廠家。
榨油機空載正常后，備好50kg左右的花生，準備投入進料斗。開始壓榨時進料不能太快，否則榨膛內壓力突然增加，螺旋式榨油機，榨螺軸轉不動，造成榨膛堵塞，螺旋榨油機，甚至使榨籠破碎，發生重-故。榨油機可以用于大豆的冷榨，全自動螺旋榨油機，豆餅中的蛋白不被損壞，可以用來做豆腐、豆漿等豆制品，剩余的渣可以作為飼料和肥料，其使用較為廣泛。
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