諸城振瀚食品機械有限公司生產的夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋，可分為固定式和可傾式，帶攪拌式或不帶攪拌式。夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高、縮短時間、-勞動條件的-設備。
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)，松香鍋源頭，夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用304不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全-。
蒸汽加熱夾層鍋注意事項：使用蒸汽壓力，不得超過定額工作氣壓。進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，松香鍋批發，如裝有疏水器，應始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開，直到有蒸汽溢出時再將閥門關小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。安全閥可根據用戶自己使用蒸汽的壓力，自行調整.使用過程中，江西松香鍋，經常計算蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調整。停止進汽后，可將鍋底之直嘴旋塞開啟，放光積水。可傾式夾層鍋，每班使用前，應在各轉動部位加油；攪拌式夾層鍋，鍋體加上的配件，建議采用熟熱菜油，其他各處均采用30＃—40＃機械油。壓力0.3mpa用戶可以復驗，但不允許隨意升高蒸汽加熱夾層鍋開啟壓力蒸汽加熱夾層鍋出廠前經水壓試驗壓力為0.3mpa松香鍋
可傾式夾層鍋用途及特點：
本產品以蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱、物料升溫快、加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點。廣泛應用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、- 、院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。同時，也適用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業，電加熱松香鍋，作為物料融化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來，廣大用戶一直認為本產品實為提高制品、縮短工作時間、-勞動條件的優良食品設備。
本產品凡接觸食物部分皆為sus304不銹鋼制造。符合《--食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用靈活、安全-、便于維修等特點，-廣大用戶的喜愛與-。松香鍋
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