面包糠基本的用法就是在做各類油炸食物時(shí)使用：將雞蛋分離，合肥黃色面包糠，只使用蛋清;將要炸的食物在蛋清中浸一下;再在外層包裹上足量的面包糠，就可以下鍋炸制了;待外層微微變黃后再炸至金黃色即可。
一般在各個(gè)大型超市都可以買到現(xiàn)成的面包糠，例如沃爾瑪、百佳、麥德龍等。如果不想出門尋找，那么利用網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá)，在線上網(wǎng)購也是-的選擇，但是要注意面包糠的是否有-。
把剩吐司，邊邊，黃色面包糠批發(fā)，面包頭尾都切成小粒狀。
倒進(jìn)烤盤里鋪開，放進(jìn)烤箱用150度烤。
間中要把它撩動(dòng)幾次使能均勻烤至酥脆。
烤至酥脆后拿出來放在那邊待涼。
待涼后的面包粒放進(jìn)攪拌機(jī)里打磨成碎末。
把磨好的面包糠用篩子過篩一下，黃色面包糠生產(chǎn)廠家，粗粒的再放進(jìn)磨過至到全部都是小小碎粒能通過篩子的。
把它裝進(jìn)干凈的玻璃瓶里。炸東西需要用到它時(shí)，就可以把它拿出裹著炸就行啦！好方便的。也·可以·放·少許在肉茸中，這樣肉肉吃起來滴松軟哦！
我們在家自己做面包糠吧，一來可以學(xué)點(diǎn)東西，二來吃著也放心不是。面包糠說白了就是用吐司面包經(jīng)過去皮、切片、恒溫干制后，再經(jīng)過均勻粉碎而制成的。其實(shí)說簡單，也不是-好做，我覺得只要用心，不管什么事情都能把它做好的。今天楊哥就給大家分享一下自制面包糠的做法，大家一定仔細(xì)看過每一步再進(jìn)行操作。
網(wǎng)上有人說，面包糠超市里有賣，我記得之前去我們小區(qū)周邊的各個(gè)超市都看過了，沒有。當(dāng)然了，的淘寶上肯定有賣，就是不知道怎么樣，有沒有加了什么不該加的東西在里面，這個(gè)誰也不敢-，只有商家們心里有數(shù)。
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