炒鍋具有自動溫度控制系統，電腦自動準確控溫，可根據需要自由調節加熱溫度及加熱時間。
菜肴的味型都比較平和，通過加入調制的復合醬料，進行口味，可以讓-菜肴再次潮流。調料很重要，中潤機械大型醬料魚子醬炒鍋和您一起創造奇跡。
變頻調速易控制中央廚房-大型炒菜機。-廚房的工程建設過程中，設備選型的是擬建工廠技術含量的重要標志，制定-、適用、合理的食品機械選型方法，是中央廚房工程建設的重要任務。而大型炒菜機的選擇，就顯得尤其重要。
大型全自動炒鍋 不粘不糊不溢鍋，鍋體采用一次成型的不銹鋼鍋體，-了鍋內的平整光滑。采用新研發的電磁線圈加熱方式。受熱面積大、熱、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點，為廣大客戶提高生產效率，大大節約成本。
行星攪拌鍋加熱方式：
自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通過美拉德反應---達到炸炒效果。燃燒充分，熱、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節能40%，燃燒器為環形，環繞鍋底，可使用煤氣、液化氣加熱。
行星攪拌鍋攪拌方式：
攪拌器轉速變頻調節，在0~26rpm內可實現無極調速刮板---，采用公轉加自轉方式，攪拌器和刮板結構設計---，物料攪拌混合更均勻，刮底更---，不容易產生糊鍋現象。
行星攪拌鍋主要應用：
火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、香其醬等各種醬料的炒制。
行星攪拌鍋出料方式：
整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩定、-。
行星攪拌鍋適用于火鍋底料、方便面醬料、果醬、蓮蓉、豆沙、香菇醬、水果蓉、辣椒醬、香其醬等各種高粘度醬料的攪拌炒制，歡迎新老客戶來電咨詢！
該設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。
該設備采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，牛肉醬全自動炒鍋市場行情，采用蒸汽、液化氣、等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用-的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是-良的食品加工設備。
行星攪拌鍋從類型---為手動與全自動。
電磁攪拌炒鍋的選擇項目
1：節能 電磁熱效率在90%以上，燃油、燃氣熱效率盡在20%-50%之間，用電磁能省錢，并可為人類節約資源油、氣、煤等。利在當代，調味料全自動炒鍋市場行情，功在千秋。
2： 無明火、無熱輻射、、無灰、無污染、不升高室溫，不產生co、co2、so等-，環境得到保護、廚房清靜、清潔、清爽，讓公司員工感覺-而---，是名副其實的產品。
3：省錢 保守計算，相對燃油節省50%的燃料成本，相對于燃氣節約60%的燃料成本，省錢就等于-。
4：安全 多重安全保護，無漏電危險，綠豆沙全自動炒鍋市場行情，無電磁輻射，安全-。
5：- 主體外殼采用不銹鋼材料制造，結實厚重，零部件材-良，故而堅固-。
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