白酒：-有，谷物酒蒸餾而成
白蘭地：是葡萄酒蒸餾而成的
威士忌：是大麥等谷物發酵釀制后經蒸餾而成的
蘭姆酒：是甘蔗酒經蒸餾而成的。
蒸餾酒與釀造酒相比，在制造工藝上多了一道蒸餾工序，關健是蒸餾器。蒸餾器的發明是蒸餾酒起源的條件，白酒酒廠，但也可能用來蒸餾其它物質，白酒生產廠家，如香料，等。
蒸餾酒起源于東漢
上海博物館收藏了東漢時期的青銅蒸餾器。用此蒸餾器作蒸餾實驗，蒸出了酒度為
26.6-20.4的蒸餾酒。在安徽滁洲也出土了一件類似的青銅蒸餾器。所以有人認為東漢已有蒸餾酒。
酒主要適合35歲以上的人，每隔-喝一小杯散酒，對--有一點定的輔助作用。對于陰虛、及溫熱甚者忌服。酒還具有通血脈，御寒氣，醒脾溫中，行藥勢，、心腹疼痛。
在生活中酒也有一定的作用：在烹調菜肴時，如果是加醋過多，味道太酸，只要在往菜里加一點散酒，就可以減輕酸味。還有就是在烹調中，用酒十分重要，酒能解腥起香，醬香白酒生產廠家，使飯菜的味道鮮美可口，但是要注意用的-，負責就難以達到效果，甚至會適得其反。酒對于某些的中藥材中的營養成分有溶解的作用，有利于飲用者的健康。但是空腹飲酒更容易患，還有就是飲酒前后不能服用各種的-類、類、等，否則會引起、-。
喝咖啡時不宜飲酒。
酒精和咖啡會令大腦和身體細胞興奮，酒精與咖啡同飲，會加重對大腦的傷害，濮陽白酒，并-血管擴張，加快-循環，-地增加負擔，造成的危害超過單純喝酒的許多倍，甚至更容易危及生命。
另外酒不同于黃酒、啤酒和果酒，幾乎不含有-和鈣、磷、鐵等。傳統-認為散酒有。丶藥力、增進食欲、消除疲勞等功能。還有的人認為是引用少量低度酒可以擴張小血管，促進-循環，對循環系統以及-有利。
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