本設備適用于除適用于人參烘干之外,還適用于菊花,大棗,金銀花,海帶、紫菜、魚干、蝦米、魷魚、魚片,海參,山楂片干燥機f,---等海產品烘干, 也適用于筍干、菌類、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆 ,豆角、椰子、-、木耳等農副產品的烘干, 以及金銀花、菊花、大黃、丹參,山楂片干燥機x,枸杞等藥材烘干 。 凡是太陽能曬干的物料都可以烘干。
設備特點:
1. 設備采用-sus304不銹鋼制作,符合---/haccp的要求。
2. 熱風在烘干箱內封閉下降式循環,熱-,節約能源.無二次污染,符合食品衛生標準要求。
3. 高節能:只需消耗少量的電能,山東山楂片干燥機,就在空氣中吸收大量的熱量,耗電量僅為加熱器的1/3-1/4;同燃煤、油、氣烘干設備相比,可節省75%左右的運行費用、1度電等于3--4度電用。
4. 烘干房利用強制通風作用,房內設有可調式分風板,物料干燥均勻,-。不會對人參的品質造成影響,-了高率-。
紅參和白參的加工材料一樣,都是水參,只是由于加工的方法不同而產生的干貨不同,山楂片干燥機c,
紅參是要在蒸熟再放入烘干室里烘干,這樣的干貨是紅色的---也就是紅參---紅參性溫,適合冬季進補
白參是不經過蒸煮一關,直接曬干,形成的干貨就是白參了,白參性涼,適合夏天進補,其余的功效沒有區別,因為加工原材料是一種的。
紅參之所以比白參便宜是因為,相同重量的水參,加工成紅參出貨要多一些,也就是紅參產出比白參高,這...
1、采收 一般生長6年采收,于9月中旬至10月中旬采挖。拆除蔭棚,順行挖出參根,抖掉泥土,去掉莖葉,裝人箱內,運回加工。
2、加工 將形體好而大、須根全而無病斑的加工成生曬參;體形較大、漿足、無病斑的加工成紅參;缺頭少尾、漿液不足、質軟的加工成糖參。
(1)生曬參的加工 將選好的參根,刷洗干凈,按大、中、小分級,將參根肩部用線串起,曬5一6小時,裝入熏箱用硫黃熏10~12小時,取出晾曬,于40一50℃溫度下烘干即成。
(2)紅參的加工 將參根洗刷于凈,掐去小毛須和細小的不定根,保留約1厘米左右。分別大小倒立裝入蒸籠中蒸2一3小時,至參根呈黃色半透明狀為度。待冷卻后取出,晾曬3一6小`時,再于50一60℃條件下,烘8~14小時,至參根發脆。然后打潮堆悶2一3小時,使參根軟化,再烘再曬,反復3一5次,分等、分文貯藏。