這是因為影響過飽和度的因素很多,包括錘度、液位、攪拌機電流、真空度和蒸汽壓力等。同時,煮糖的工藝流程也不少,包括蒸濃、投種接種、整晶、養晶、收緊、放料等。
提汁:先要進行甜菜預處理和切絲,然后制取滲出汁。
清凈:進行糖汁濃縮和結晶之前要進行清凈,以盡可能地清除非糖分,以免影響糖品并增加廢蜜量和糖分損失。
蒸發:煮糖前須采用多效蒸發操作濃縮糖汁,甘蔗制糖設備廠家供貨,糖汁蒸發時,其中蔗糖、還原糖及其它非糖分,在溫度、ph值以及濃縮等條件的影響下,會發生一系列的化學變化。
清凈。混合汁中含有各種非糖分,甘蔗制糖設備廠家,須經清凈處理后才能進一步加工。應用較廣的方法有石灰法和---酸清凈法。石灰法多用于制造甘蔗原糖。
蒸發。經過清凈后的清汁經預熱后放入內裝加熱汽鼓的立筒式蒸發罐,通入熱蒸汽,使糖汁受熱而蒸發濃縮,成為可以煮糖結晶的糖漿。
煮糖、助晶、分蜜。將糖漿抽入煮糖罐在真空下進一步加熱蒸發。待蒸發濃縮到一定的過飽和度后,即可投入糖粉起晶。
只需適當地選擇振動輸送機的運動學參數(振幅、頻率、振動方向角和安裝傾角),就可使槽體中的物料按滑行或拋擲方式進行輸送。制糖機之振動輸送機屬無撓性牽引構件類連續輸送設備,主要用于水平或微升角(小于10℃)輸送粒狀或塊狀松散物料,亦可輸送粉狀物料,但不宜輸送含水分較大的黏性物料。
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