可傾式夾層鍋操作須知
1、投料前應先將鍋內注入少量清水，打開底部“排污球閥”，然后再打開“進汽閥”待鍋體夾層內的冷空氣排盡后關閉“球閥”，當壓力表指針上升至本設備規定的“工作壓力”時，調定“安全閥”，使其達到本設備規定的“泄壓值”時，自動放汽，此時可關閉“進汽閥”，燃氣松香鍋批發，停止供汽。
2、將鍋內刷洗干凈，投入物料，應緩慢打開“進汽閥”，待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時，關閉“進汽閥”。打開排污閥，放出蒸汽，使夾層內壓力為零，立式含立式攪拌式夾層鍋，可打開外鍋底部的“出料閥”；可傾式含可傾式攪拌式夾層鍋，可轉動手輪，使鍋體傾斜進行卸料，至此，即完成一次作業。
3、每進行一次作業，均應開啟外鍋底部“排污閥”，排出鍋體夾層內的冷凝水，如夾層內水量過大，則應檢查“疏水器”是否發生堵塞故障，以-熱交換的正常進行，從而避免延長操作時間，影響工作。
4、為保持設備清潔，建議每使用一次，隨即應清洗一次。
5、可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉動部位滑動及齒輪咬合是否-，不定期檢查潤滑脂，并可將渦輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤滑脂。松香鍋批發
蒸汽夾層鍋工作原理是什么？
蒸汽夾層鍋用途：蒸汽夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，有效提高食品加工、縮短時間、-勞動條件。容積：50l 100l 200l 300l 400l 500l 600l 800l 1000l .....
蒸汽夾層鍋采用雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。通過高壓蒸汽跟國內物料進行熱交換。具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點 .
1 、使用蒸汽壓力，不得長時間超過定額工作壓力。2、進汽時應慢慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，湖北松香鍋批發，應始終將閥門打開;如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸汽溢出時再將閥門關小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。松香鍋批發
攪拌式夾層鍋：
1、電源引線須-接地，初次接通電源時，應檢查設備外殼是否漏電，如發現漏電，應斷開電源并檢查電器線路，待故障排除后，才能重新通電。
2、攪拌器須空載運轉十分鐘，電加熱松香鍋批發，如無異常噪聲，全不銹鋼松香鍋批發，方可投入使用。
3、嚴禁在設備工作時將手放入鍋內，以免發生危險。
4、若出現操作失靈、不能停車等故障，應及時切斷電源進行檢查，待故障排除方可重新投入工作。
5、攪拌電機減速器的潤滑應按其使用說明書的要求進行。松香鍋批發
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