洋酒六大種類、洋酒種類介紹
目前習慣把洋酒分為六大類：即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒則有葡萄酒和各色果酒等。
朗姆(rum)：
朗姆酒是否陳年并不重要，主要是看產地。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。清淡型朗姆酒呈淺黃到金黃色，主要產自波多黎哥和古巴;濃烈型朗姆酒呈金黃色，以牙買加出產的為代表。
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洋酒
1 brandy 白蘭地
白蘭地--一詞源于荷蘭語的“brandewijh”，意思是“燃燒的葡萄酒”。“白蘭地”有廣義和狹義之說，從廣義上講，所有以水果為原料發酵蒸餾而成的酒都稱為白蘭地，并在白蘭地前面冠以水果的名稱，例如蘋果白蘭地。但現在已經習慣把葡萄酒經過蒸餾和放在木桶里經過相當時間的陳釀而成的酒，稱為“白蘭地”。白蘭地通常的意思是葡萄酒的“
英文名字 中文名字 產地
courvoisier 拿破侖 france
napoleon 拿玻林 france
hennnessy 軒尼詩 france
drossarc 大將軍 france
remy martin xo 人頭馬xo france
suntory brandy 三德利 japan
martell 藍帶馬爹利 france
白蘭地應該是為大家所熟悉的， 我們也經常聽人家說“干邑”， 那么它們有區別嗎？ 其實所謂的“干邑”來自于“cognac”的音譯， 法國南部cognac出產的白蘭地號稱是白蘭地的王， 所以有了cognac brandy -“干邑白蘭地”一說。
v.s.o.p和x.o.等都是白蘭地儲藏年份的級別， 他們不是紅酒年份的級別。
品牌：“路易，十三的”人頭馬“馬爹利”“軒尼詩”等。
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