2、預處理和切絲
甜菜在加工前要經過輸送、除雜、洗滌等預處理。待加工甜菜存于糖廠甜菜窖,窖下設有截面呈長形、底為圓角的流送溝通往制糖車間。窯內裝有水力沖卸器,以5~7倍于甜菜量的水將甜菜沖入溝內。溝上裝有除草、除石設備。經流送和除去草石等雜物的甜菜送入洗滌槽,進一步洗凈表面附土,除凈殘留砂石。機械化收獲的甜菜由于含雜量大,一般要經兩級洗滌。
3、滲出汁制取
以水為溶劑將菜絲中糖分提取出來的過程稱滲出,得到的含糖水溶液叫滲出汁,甜菜制糖設備批發,提取糖分后的菜絲叫廢粕。滲出中要求以一定量的水將菜絲中糖分提取出來,而非糖分則盡量保留在廢粕中。
3、蔗料的破碎度及形態也是-榨機抽出的前提。甘蔗破碎度好,蔗汁易于壓出,抽出率就會提高,甜菜制糖設備圖片,當然這其中對于榨糖設備也是有一定的要求的。
4、從輸蔗機輸送過來的蔗層厚度均勻對提高抽出率非常重要。如果蔗層過厚,壓榨不好;如果蔗層過薄,壓不干蔗層,二者均影響抽出率。
5、由于榨輥的磨損越來越-,導致榨輥的間隙擴大,使抽出率下降。
甜菜制糖過程為:甜菜洗凈經切絲機切成角鐵形菜絲,連續進入滲出器后隨熱水逆向對流,使菜絲中的糖分和部分非糖擴散水中,得滲出汁。除渣、計重后,用雙碳酸法清凈處理,得到清汁后的工序與甘蔗制糖基本相同。
制糖產品除砂糖外還可制成多種糖品:綿白糖。中國甜菜糖廠的主要產品,制法同白砂糖,只是煮糖時起晶粒數更多、養晶時間更短,分蜜后加上百分之2的轉化糖漿,經干燥粉碎即得。方塊糖。通過煮糖、養晶,云南甜菜制糖設備,使晶粒大小適度,甜菜制糖設備咨詢有優惠,分蜜時晶粒表面保留少量水分,隨即趁熱將濕糖壓條、切塊,干燥后即得。