原料的處理工作做好后，就該消毒了。這里是利用臭氧機(jī)進(jìn)行消毒。消毒原理是通過高頻高壓電離空氣 產(chǎn)生大量進(jìn)行殺菌消毒，一般我們將臭氧機(jī)設(shè)置為30—40hz。利用臭氧不但可以分解殘留物，而且不會(huì)破壞南瓜的營(yíng)養(yǎng)成分。
經(jīng)過臭氧機(jī)消毒后，就要將南瓜制漿了。制漿是通過粉碎機(jī)把南瓜塊打碎成漿。這一步驟十分重要，因?yàn)橹茲{就是為了把南瓜塊細(xì)化，以便于制成粉狀。
有些朋友平時(shí)喜歡吃南瓜粉，但是又覺得市面上賣的不太衛(wèi)生，所以其實(shí)可以自己在家做。下面給大家科普一下如何自制南瓜粉。
其實(shí)做南瓜粉只需要用家里的干果機(jī)以及粉碎機(jī)，用這兩種機(jī)器做南瓜粉，不僅，而且做出來的南瓜粉也---吃。做法很簡(jiǎn)單，首先將南瓜清洗干凈，然后將南瓜的皮削掉，南瓜粉加工廠，再將南瓜的瓤去掉，南瓜粉價(jià)格，然后將南瓜用刀切成薄片，然后將南瓜放到烘干機(jī)里，蘭州南瓜粉，關(guān)上烘干機(jī)的門。將溫度調(diào)在60度以上，大約六個(gè)小時(shí)左右之后，即可將南瓜片取出來，這個(gè)時(shí)候的藍(lán)光片非常的干，也非常的脆，南瓜粉的價(jià)格，然后再將南瓜片放到粉碎機(jī)里開始研磨。兩次之后，就做成了南瓜粉。不僅干凈衛(wèi)生，而且也---吃。
南瓜餅小技巧
：青南瓜洗凈不需要去皮直接刨成絲放入適量的鹽腌制15分鐘。
專門刨絲的刨子，這樣大小也一致!吃起來更細(xì)膩但又很爽脆。
根據(jù)自己的愛好搭配喜歡的醬料吃。
南瓜在陽光充足的條件下生長(zhǎng)---。南瓜在頭瓜未坐穩(wěn)之前，當(dāng)土壤濕度大或追肥過多時(shí)，易出現(xiàn)徒長(zhǎng)，在雌花開放時(shí)，若陰雨連綿，常不能正常授粉，都能造成落花落果。
南瓜餅，材料：南瓜，面粉，蜂蜜，芝麻，食用油。 做法：將南瓜洗凈，去掉皮和瓤后，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥。加入蜂蜜，面粉，然后做成大小同一的圓餅，再沾上面包糠待用。面包糠也可以不用倒入食用油，油鍋熱后，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。
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