---的特性:無(wú)臭,具備清爽清甜味。糖度約為綿白糖的57%~72%。1克造成8.37j-量,約為---水的一半。甘露糖的醛基復(fù)原為醇基而產(chǎn)生的糖醇。存有于綠色植物漏出液中,易結(jié)晶體。也存有于裙帶菜屬藻類和數(shù)---中。吸水性小,后溶液平穩(wěn)。對(duì)稀堿、稀堿平穩(wěn)。不被空氣中氧空氣氧化。溶于水5.6g/100ml,20℃及凡士林5.5g/100ml,略溶于酒精1.3g/100ml,農(nóng)業(yè)級(jí)---批發(fā),幾乎不溶于大部分別的常見(jiàn)溶劑。