蛋糕店怎么使用蛋糕柜更省電
對(duì)于溫控器溫度，夏天在條件允許的情況下可以適當(dāng)設(shè)高點(diǎn)，溫度越低，降溫越困難，耗電量也越大，而且冷氣泄露后也更容易使制冷系統(tǒng)工作和工作時(shí)間增長(zhǎng)。蛋糕柜一般不使用直冷柜，如果是直冷柜，需要及時(shí)除霜，因?yàn)樗菬岬?導(dǎo)體，蛋糕柜廠家，覆蓋在蒸發(fā)器表面，成為蒸發(fā)器與箱內(nèi)食物之間的隔熱層，影響蒸發(fā)器與箱內(nèi)食物之間的熱交換，使箱內(nèi)溫度降不下來(lái)，降低冷柜的制冷性能，增加耗電量，甚至使壓縮機(jī)長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行而-、燒壞。一般情況下，霜層達(dá)5毫米厚時(shí)，就應(yīng)除去。而且霜中存有各種食品的氣味，長(zhǎng)時(shí)間不除霜，會(huì)使蛋糕柜發(fā)出異味。
常溫蛋糕柜和制冷蛋糕柜不同點(diǎn)：
1、制冷蛋糕柜具有制冷系統(tǒng)，可冷藏保鮮食物，是蛋糕糕點(diǎn)等保質(zhì)期更長(zhǎng)，美味；
2、制冷蛋糕柜的制冷系統(tǒng)采用純銅管，you質(zhì)壓縮機(jī)，制冷快，防止制冷劑外流；
3、制冷蛋糕柜采用風(fēng)冷無(wú)霜技術(shù)，冷藏效果好，制冷效果均勻，江西蛋糕柜，消除制冷死角；
4、制冷蛋糕柜-的數(shù)字控溫通過(guò)溫控按鈕，可隨時(shí)調(diào)節(jié)柜內(nèi)溫度，液晶顯示柜內(nèi)溫度一目了然；
5、制冷蛋糕柜采用雙層中空玻璃，玻璃間加熱絲除霧不凝露，柜內(nèi)物品更清晰。
蛋糕柜常見(jiàn)問(wèn)題解決小妙招
蛋糕柜可能由于空氣循環(huán)-，導(dǎo)致傳熱效率下降，使蛋糕柜內(nèi)的溫度降不下來(lái)。如果這樣的話，你可以取出蛋糕柜里的一些蛋糕并及時(shí)的食用，因?yàn)橐苍S是蛋糕柜里的東西太多了，而使蛋糕柜里的空氣不流通。并且還會(huì)導(dǎo)致蒸發(fā)器表面結(jié)霜太厚，使冷氣不能傳遞到蛋糕柜內(nèi)，影響制冷效果；冷凝器經(jīng)常不打掃也會(huì)出現(xiàn)類似的情況，經(jīng)常不打掃會(huì)使其表面油污、灰塵積聚，從而使冷凝器內(nèi)的高溫氣體無(wú)法與外界空氣進(jìn)行熱量交換，不能充分液化，于是就降低了制冷效果。還會(huì)造成蛋糕柜內(nèi)溫度偏高。所以我們要經(jīng)常的對(duì)蛋糕柜進(jìn)行打掃，以防制冷效果變差。
其次，蛋糕柜批發(fā)，溫控器調(diào)整不當(dāng)，也會(huì)對(duì)蛋糕展示柜有一定的影響。溫控器工作時(shí)，蛋糕柜內(nèi)溫度如果未降至額定值。會(huì)大大影響的規(guī)格的使用時(shí)間。所以我們要把整溫控器調(diào)到適當(dāng)?shù)奈恢谩?/p>
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