紫蘇籽油和芝麻油香油混合，用來拌涼菜。因為紫蘇籽油不耐熱，適合用來拌涼菜。但因為它味道特殊，單用時家人不易接受。如果和香濃的香油1:1混合，拌菜就比較美味了。
紫蘇籽油和豆油、花生油等耐熱的油脂混合，用來做燉煮菜。在熗鍋的時候，紫蘇油廠家，先使用三分之二量的豆油，然后放入各種菜肴原料，等溫度降下來，菜也燉到八分熟的時候，紫蘇油市場價格，再加三分之一量的紫蘇籽油。
紫蘇籽油和其他日常烹調油混合，紫蘇油生產廠家，用來做烤制和蒸制食品的原料，比如用來做餅、面包等。
拌餃子餡、包子餡等的時候，可以加一部分紫蘇籽油。
喝豆漿時在豆漿里加入少許紫蘇籽油，攪拌均勻即可食用。
做手工面時，可在面上抹上紫蘇籽油，這樣不僅面條不粘連，還可以防止煮面時面湯起泡沫溢湯。若是鮮面條或掛面，出鍋后不用過涼水，直接拌上紫蘇籽油，既防粘，也適合腸胃不好的人。
煮米飯時有時會出現黏鍋底的現象，北京紫蘇油，可以在煮飯時加入一勺紫蘇籽油，這樣不僅不黏鍋底，煮出的飯也-好吃。
新鮮的豬肝、雞肝等不易保鮮，可在上均勻地涂抹一層紫蘇籽油后放入冰箱，可延長保鮮期。
家家戶戶都會吃餃子，有時餡料較多，一次用不完，就可以在肉餡表面澆一層紫蘇籽油，可保鮮。
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