做好建筑物的維護(hù)和保養(yǎng)
1.空庫時(shí)，---間和---物冷藏間溫度應(yīng)保持在一5℃以下，防止凍融循環(huán)；冷卻物冷藏間應(yīng)保持在溫度以下，避免庫內(nèi)滴水受潮。
2.為了保護(hù)地坪，茶葉保鮮庫造價(jià)，不得把商品直接鋪在地坪上---。脫鉤或膠盤不得在地坪上摔擊，不準(zhǔn)倒垛拆樁。應(yīng)做好地坪防凍設(shè)施的管理工作，經(jīng)常檢查，防止發(fā)生意外事故。
3.商品堆垛、吊軌懸掛，其不得超過設(shè)計(jì)負(fù)荷，防止損壞建筑物。
4.要定期對建筑物進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)處理.加以修復(fù)。
很多客戶詢問冷庫建造，只是說我這有多少平方的地方建冷庫，高度是多少，建什么樣的冷庫等一些簡單的信息。而這些信息我們是無法作出一套合理的、優(yōu)化的、合格的冷庫設(shè)計(jì)方案的。我們需要知道客戶建造冷庫的周圍環(huán)境條件怎樣，我們---需要到現(xiàn)場勘測，來確定方案的。
我們在勘測現(xiàn)場時(shí)候需要了解:
1、現(xiàn)場建造冷庫條件，測量尺寸；
2、看現(xiàn)場冷庫建造地方，有無拐角、梁等一些障礙；
3、問冷庫門開的方向，冷庫門的規(guī)格及開門次數(shù)；
4、冷庫的排水系統(tǒng)往哪里？
5、觀察冷庫安裝設(shè)備材料的搬運(yùn)通道；
6、冷庫控制有無要求，控制站放在哪里？
7、問客戶制冷機(jī)組有無要求，制冷機(jī)組安放在哪里？
冷庫除霉之化學(xué)除霉法：此方法很多，用得較多的有乳酸、---、臭氧、甲醛、漂、、---聯(lián)鈉等。
1. 乳酸法：是一種可行的消毒方法，它能除霉，能殺菌，也能除臭。安裝冷庫使用方法是先將庫房清打掃干凈，每立方米用1毫升粗制乳酸，每份乳酸再加1～2份清水，將混合液放在搪瓷盆內(nèi)，置于電爐上加熱蒸發(fā)，一般要求將藥液控制在半小時(shí)至3小時(shí)左右蒸發(fā)完。然后關(guān)閉電爐，密閉庫門達(dá)6～24小時(shí)左右，使乳酸充分與---或霉菌作用，以期達(dá)到消毒的目的。經(jīng)我國湖南省商業(yè)局肉食公司“除霉殺毒實(shí)驗(yàn)小組”實(shí)驗(yàn)證明。乳酸消毒劑以每立方米一毫升，山西保鮮庫造價(jià)，對庫房除霉殺菌有一定的效果，經(jīng)消毒后的庫房---下70%，霉菌下降70%。
2. ---法：在任何濃度下都不能霉菌，它僅能---霉菌的生長。在0℃下如室內(nèi)空氣中---的濃度達(dá)到40%時(shí)，可以完全阻止霉菌的生長。可是當(dāng)它在空氣中的濃度超過20%時(shí)，由于變性-白的形成而使肉類變色。一般認(rèn)為在0℃下，室內(nèi)---的濃度為10%時(shí)，可以把冷卻肉在冷藏間中的保存期延長到一倍以上安裝冷庫。
3. 臭氧法：是一種比較好的方法，它既可以殺菌又可除霉除臭味。用這種方法應(yīng)采用臭氧發(fā)生器，肉類保鮮庫造價(jià)，使空氣中兩個(gè)原子的氧裂化而成二個(gè)原子的臭氧。將形成的臭氧打入冷庫內(nèi)，其濃度約為1～3mg/m3即可起作用。但是臭氧是一種-，它能使瘦肉褪色和脂肪氧化，同時(shí)臭氧對人粘膜有---，所以安裝冷庫采用時(shí)應(yīng)該注意。
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