冬季蛋糕柜溫度怎么調
一般來說天氣zui冷的冬季柜內溫度也調的zui低,天氣zui熱的夏季溫度也調的zui高。當然這也是建立在不影響柜內食物的保鮮的情況下調節的,面包展示柜定制,不然不管柜內的食物保鮮那蛋糕柜就失去了它應有的作用了。
而且在我們調節溫度的過程中不能---調節的太高或者太低了,要慢慢的下降或者上升,不然不僅對柜內保存的食物有影響而且會影響到蛋糕柜的壓縮機運行的。
所以當天氣降溫了,我們可以將蛋糕柜內的溫度慢慢下降,汕頭面包展示柜,以防止柜內溫度和柜外的溫差過大,而不是升高柜內的溫度。
蛋糕店怎么使用蛋糕柜更省電
對于有門的蛋糕柜,平時要關好門,使用時減少開門時間和頻率,以防止冷氣泄露。晚上非營業時間不要關閉蛋糕柜的電源,因為關閉了,第二天就會用很長的時間來制冷,這樣壓縮機就會很長時間的工作,自然也就費電了,相反如果晚上不關閉電源,到第二天依然可以保持制冷效果-,因為晚上使用少,冷氣不容易流失,溫度達到一定的溫度壓縮機就不工作了,面包展示柜安裝,這樣就會相對來說省電些!
讓蛋糕展示柜更省電的小常識
1、應擺放在環境溫度低而且通風條件-的地方,并且擺放時蛋糕柜頂部、左右兩側背部要留有適當的空間,以利于散熱。
2、在取存食物時盡量減少開門次數和開門時間,開門和關門動作要快,開門角度應盡量小,面包展示柜設計,并盡量有計劃地一次將食品取出或放入,從而避免過多冷氣外溢和過多室內熱空氣進入柜內。
3、嚴禁將熱食品放進蛋糕展示柜內。因為熱食品含熱量比較高,放進蛋糕柜后,將會使柜內溫度急劇上升,同時增加蒸發器表面結霜厚度,壓縮機工作時間延長,耗電量增加。所以,熱食品必須在柜外冷卻降溫后才能放入柜內。