濃香型釀酒原料：高粱、大米、小麥、糯米、玉米糖化發(fā)酵劑：中偏高溫大曲發(fā)酵時間：45—90天發(fā)酵設備：泥窖工藝特點：泥窖固態(tài)發(fā)酵，續(xù)槽配料，混蒸混燒。典型風格：窖香濃郁，綿甜甘洌，香味協(xié)調，回味悠長。
醬香型釀酒原料：高粱糖化發(fā)酵劑：高溫大曲發(fā)酵時間：八輪次發(fā)酵，每輪次為一個月發(fā)酵設備：石窖工藝特點：兩次特點，多輪次發(fā)酵，具“四高兩長”的特點。四高即高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒；兩長即發(fā)酵周期長、貯存時間長。典型風格：香氣-，幽雅細膩，醇厚-，回味悠長，空杯留香-。清香型分為大曲清香、麩曲清香、小曲清香。釀酒原料：高粱糖化發(fā)酵劑：中低溫大曲發(fā)酵時間：約28天發(fā)酵設備：陶瓷地缸工藝特點：清蒸清燒，地缸固態(tài)發(fā)酵，清蒸兩次。典型風格：無色透明，清香純正，醬香型白酒，香味協(xié)調，巴中白酒，余味凈爽。
影響口感
酒降度，其實不是大家理解的那樣，只是一味地在酒中加水，這是不合理的。任何飲品，如想要保持口感都是不能單純的加水，-是白酒以香氣豐富-，單純加入水后，白酒的風味就會被破壞。
影響美觀
大家都知道，白酒中有98%-99%是-和水，剩下的1%-2%是微量成分，而這些微量成分主要是酯、醛、酸等等。而大部分只溶于酒精而不溶于水，所以在白酒加水稀釋后，本來溶于酒精中的成分，因酒精含量降低而析出來形成沉淀，使得本來通透的酒液，變成渾濁的酒液。
適度飲酒。適量飲酒有益于健康。飲酒不當會對您的身體造成傷害。其次，您應該喝散裝酒批發(fā)商的散裝酒。不要喝混合的散裝酒。盡量喝純谷物制成的散裝酒。由散裝酒批發(fā)商生產的純谷類散裝酒不僅味道不辛辣也不辛辣，而且還具有，防寒，-溫脾，入藥，的優(yōu)點。-和。
喝純谷類散裝酒還具有開胃，促進-循環(huán)和疏通附帶物的作用，白酒廠家，而這正是老百姓所需要的。如今，醬香白酒價格，消費者的消費水平提高了，健康保護的概念也越來越強。面對這種情況，人們越來越不認識混合的散裝酒。相反，盡管純谷物散裝酒的購買價格高于混合酒的購買價格，但消費得到了人們的-。
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