在咖啡粉中心膨脹塌陷之前，再次倒水。切忌只對準某一點倒水，要-變換水流通過咖啡粉的位置，來-所有咖啡粉都能被充分萃取。當咖啡開始呈滴狀緩慢滴落，即可取出濾紙，以免-的咖啡雜質也落入杯中。
浸泡過后，再次倒入熱水，水量約至滴濾杯中段�？Х确鄞藭r可能發生膨脹，或產生氣泡，氣泡開始消失時，第三次倒水，這次水量約至滴濾杯邊緣。液面少許下降后，第四次倒水，再次倒至邊緣附近。當咖啡開始呈滴狀緩慢滴落，即可取出濾紙，結束萃取。
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近幾年，各大城市的咖啡店如雨后春筍般出現在街頭，展會咖啡機出租多少錢，咖啡師的需求越來越大。而對于咖啡館來說，北京展會咖啡機出租，他們一直很難找到的人才，所以工資開多少-不是當前的問題，問題是咖啡師的缺少。據鞍山一位咖啡店經理所說，前幾年咖啡師工資1500元左右，現在則到了3000以上，但店子里還是急缺技術熟練的咖啡師。而咖啡師的工資早已破萬。
2010年杭州市咖啡西餐行業協會會長、兩岸咖啡總裁金梅央在杭州咖啡-賽上接受-采訪時說“目前杭州普通咖啡師初入行時候，收入也不過千元左右，可是到達階段，-過萬絕非虛言。”
看一組數據，下圖是咖啡館對店鋪做出的成本計算，里面有對咖啡師-的控制。
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完成以上準備工作后就可以制作咖啡了，一般全自動咖啡機機身上面都有：“小杯” ，“大杯” ，熱水/蒸汽 ，展會咖啡機出租公司，咖啡粉 等幾個功能按鍵，有的沒有用粉按鍵，是因為它沒有粉糟這個裝置，也只是說只能使用咖啡豆子。有的還有咖啡粉量設置，咖啡水量濃度設置，雙杯等按鈕，具體的的按鈕因機器而異。需要大杯咖啡則按大杯按鍵，要喝小杯則按小按鈕，所以全自動咖啡機制作咖啡是非常簡單的，-不需要人為過多的操作，展會咖啡機出租，只要滿足做的咖啡的基本條件就行。
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