日光溫室紅油香椿栽培大體有3種形式
冬季只生產(chǎn)一茬香椿，春季采收結(jié)束后撤掉薄膜，香椿苗木留原地;
日光溫室香椿收完后，將苗木移栽到露地，騰出溫室種植番茄、茄子、辣椒等夏菜;
香椿和黃瓜、番茄、菜豆、水蘿卜、磨菇等插空生產(chǎn)。
冬季只生產(chǎn)一茬香椿，春季采收結(jié)束后撤掉薄膜，香椿苗木留原地;
日光溫室香椿收完后，將苗木移栽到露地，騰出溫室種植番茄、茄子、辣椒等夏菜;
香椿和黃瓜、番茄、菜豆、水蘿卜、磨菇等插空生產(chǎn)。
香椿越冬保護(hù)措施
利用塑料大棚保護(hù)香椿越冬栽培，秋季落葉后，將移栽過的香椿植株，連根挖出，每50株1捆，根部澆上泥漿，假植于背陰處。其方法：11月中下旬在房屋后面挖深50～60厘米、寬50厘米的溝，將捆扎好的植株，傾斜豎立在溝內(nèi)，根部用土填平，澆一次透水，以滲透到溝底 為度，以后保持濕潤(rùn)，經(jīng)15天左右的低溫，大棚香椿苗價(jià)格，渡過休眠期。然后定植于準(zhǔn)備好的大棚內(nèi)行、株距同上。棚內(nèi)白天保持溫度18～24℃，晚上12～14℃，經(jīng)40～50天，di一批椿芽即可采收上市。保護(hù)地栽培要加強(qiáng)肥水管理，提高椿芽產(chǎn)量。
修剪
每年春季椿芽采收結(jié)束后，臨沂大棚香椿苗，6月中、下旬～7月上旬，供應(yīng)大棚香椿苗，對(duì)主干離地面高20厘米處修剪砍頭，促使側(cè)芽萌發(fā)成新枝。7月下旬～8月上旬根據(jù)新枝條長(zhǎng)勢(shì)的強(qiáng)弱進(jìn)行打項(xiàng)，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的可提前打頂，相反，可推遲打頂，并結(jié)合肥水管理，促進(jìn)形成飽滿頂芽。香椿芽生長(zhǎng)期短，應(yīng)吃早、吃鮮、吃嫩，有諺言雨前椿芽嫩如絲，雨后椿芽如木質(zhì)。采收標(biāo)準(zhǔn)以芽色紫紅、芽長(zhǎng)10～15厘米為宜。采收時(shí)應(yīng)先采頂芽后采側(cè)芽，若頂芽不采收，大棚香椿苗哪里有賣的，則下部側(cè)芽難以生長(zhǎng)或生長(zhǎng)-。采芽時(shí)應(yīng)用手齊葉柄基部輕輕摘下，捆成100～200克的小捆，用塑料袋裝好封口，防止失水萎蔫，提高上市。每年椿芽可采收3～4次，產(chǎn)量400～500公斤。
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