烘干機(jī)
干燥箱是利用電熱絲隔層加熱使物體干燥的設(shè)備。它適用于比室溫高5~300℃有的高200℃范圍的烘培、干燥、熱處理等，靈敏度通常為±1℃。烘箱的型號(hào)很多，但基本結(jié)構(gòu)相似，一般由箱體、電熱系統(tǒng)和自動(dòng)控溫系統(tǒng)三部分組成。其使用及注意事項(xiàng)總結(jié)如下：
1.干燥箱應(yīng)安放在室內(nèi)干燥和水平處，防止振動(dòng)和腐蝕。
2.要注意安全用電，根據(jù)干燥箱耗電功率安裝足夠容量的電源閘刀。選用足夠的電源導(dǎo)線，并應(yīng)有-的接地線。
3.帶有電接點(diǎn)溫度計(jì)式溫控器的烘箱應(yīng)將電接點(diǎn)溫度計(jì)的兩根導(dǎo)線分別接至箱頂?shù)膬蓚�(gè)接線柱上。另將一支普通溫度計(jì)插入排氣閥中，排氣閥中的溫度計(jì)是用來(lái)校對(duì)電接點(diǎn)溫度計(jì)和觀察箱內(nèi)實(shí)際溫度用的打開排氣閥的孔。調(diào)節(jié)電接點(diǎn)溫度計(jì)至所需溫度后緊固鋼帽上的螺絲，以達(dá)到恒溫的目的。但必須注意調(diào)節(jié)時(shí)切勿將指示鐵旋至刻度尺外。
4.當(dāng)一切準(zhǔn)備工作就緒后方可將試品放入烘箱內(nèi)，然后連接并開啟電源，紅色指示燈亮表示箱內(nèi)已加熱。當(dāng)溫度達(dá)到所控溫度時(shí)，紅燈熄滅綠燈亮，開始恒溫。為了防止溫控失靈，還必須照看。
烘干機(jī)
淡干海參1、原料處理：將新鮮原料放在海水或稀薄的淡鹽水中，山楂片烘干時(shí)間，洗凈表面附著的粘液。然后用金屬脫腸器中空的細(xì)管由-伸入，貫穿頭部后拉出內(nèi)臟。再用毛刷通入腹腔，洗去殘留內(nèi)臟和泥沙，或用長(zhǎng)形小刀在背面尾部切開3厘米，挖去內(nèi)臟，用稀鹽水洗凈。2、水煮：鍋中注入2波美度的淡鹽水，加熱煮沸后加少許冷水，使溫度降至85℃左右。將洗凈的原料按大小分批放入鍋中煮1-2小時(shí)，萊蕪山楂片烘干，煮至用竹筷很容易插入肉內(nèi)部為適度。在煮熟過程中，如發(fā)現(xiàn)腹部脹大的原料，用-入腹腔，排出水分后繼續(xù)加熱。有泡沫浮出，隨時(shí)除去。3、低溫冷風(fēng)干燥：通過低溫冷風(fēng)烘干設(shè)備將海參烘干。傳統(tǒng)的做法是通過日曬等方法干燥，原始又不潔凈，通過-技術(shù)的引進(jìn)，使得淡干海參含雜質(zhì)更少，烘干效果更明顯，更易儲(chǔ)藏，且衛(wèi)生健康
(3)糖參的加工 將選好的參根，刷洗干凈，山楂片烘干設(shè)備，刮去病斑，置沸水中煮15一30分鐘。待主根變軟，內(nèi)心稍硬時(shí)取出，曬1一2小時(shí)，用骨針扎孔后擺放缸內(nèi)，趁熱倒入熬好的糖汁，浸10一12小時(shí)后取出，晾曬至不發(fā)黏時(shí)，再迸行第2次孔針灌糖，如此重復(fù)3次，用開水淋去參體表面黏附的糖，瀝干后硫黃熏4一6小時(shí)，再曬干或烤干即成。
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