挑選玉米油時要看說明書上是否標注100%源自優選玉米胚芽，選用非---原料。玉米油應采用現代工藝壓榨而成，富含不飽和脂肪酸，其中亞油酸含量-50%以上，自然純凈無膽固醇，還有-豐富的鎂、鈣、---e以及植物甾醇。◎玉米油在保存上沒有什么特殊要求，放在避光處，一般保存一年半到兩年沒問題。玉米油無-，老少皆宜，每天約40克。
“玉米胚芽油”以其-的玉米清香與不油膩的口味特點，在歐美已-幾十年不衰。因“玉米胚芽油”含有豐富的---e，玉米油，---e對人體細胞分裂、---衰老有一定作用，因而也被譽為“美容食用油”。另外，玉米胚芽油中不飽和脂肪酸含量達到84%，還有55%的亞油酸，沒有膽固醇，口味清淡，用它做出來的菜清爽可口，不容易讓人產生油膩感
步驟：1.水所有材料混合
2.揉好的面團拉開是溥而有韌性的
3.所有油酥材料混合成無干粉狀態
4.將水同油酥各等分成十份，蓋保鮮膜醒發１５分鐘
5.取一個水搟成中間厚，四周薄的面片，放入一個油酥面團
6.包好，捏緊收口
7.依次包好，收口朝下放，用保鮮膜蓋著，醒發十分鐘
8.取上一步的面團，搟成橢圓形，自上而下卷起來
9.依次卷好，用保鮮膜蓋好，醒發十分鐘
10.將上述卷好的，長壽花玉米油，豎放，再次搟開成長條，自上而下卷依次起來，全程操作都要用保鮮膜蓋好，醒發十分鐘
11.將卷過兩次的面團，兩頭向中間捏一下，按扁，搟成中間厚，四周薄的圓片，放入事先準備好的餡料
12.依次包好，收口朝下，超市玉米油，稍微按壓一下，喜歡裝飾，可以用---沾少量紅色素在表面點幾個紅點或用一個小瓶蓋沾少量紅色素按一個圓形
13.烤箱預熱，190度，25分鐘
小貼士：
1、餡料完全可以選擇自己喜歡的，甜的，咸的，肉的，天下五谷玉米油，素的都可以，這只是一個方法，要學會靈活運用
2、有關上色，請加蓋錫紙解決這個問題，一張錫紙還上色，那你下次就兩張錫紙，再要么就是你的錫紙太差，換個吧
3、總破皮，是你操作中水份流失還有很多細節問題
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