浙江衢州高溫殺菌鍋 咸蛋蒸煮鍋 咸蛋殺菌鍋-,眾工殺菌鍋放心選擇!
咸蛋采用高溫高壓蒸煮,出油率高,保質(zhì)期長。
咸蛋殺菌鍋
蛋品殺菌釜,咸鴨蛋殺菌鍋,電加熱殺菌鍋 殺菌鍋的選購要從多方面考慮,既要考慮設(shè)備本身的價(jià)格,
還要考慮設(shè)備后期的使用成本,有些設(shè)備是購買的時(shí)候價(jià)格便宜,可是后期使用時(shí)的成本和時(shí)間要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于當(dāng)時(shí)設(shè)備便宜的那塊價(jià)格,所以購買設(shè)備的時(shí)候一定要了解清楚。咸鴨蛋分為散裝和真空包裝兩種,真空包裝后的咸鴨蛋因?yàn)轼喌安粫?huì)直接和外界接觸,所以可采取水浴式殺菌,也可采取蒸汽式殺菌,
蒸汽式殺菌是直接用單鍋通入蒸汽,設(shè)備投資小,但是相對(duì)來說,還是水浴式殺菌口感要-一些,水浴式殺菌一般是采用雙層的臥式殺菌鍋,設(shè)備投資大,一般適合一些規(guī)模比較大,可連續(xù)殺菌的廠家。散裝咸鴨蛋是鴨蛋直接和外界接觸,大家也都知道,蛋殼能被誰浸透,咸鴨蛋滅菌設(shè)備參數(shù),可以把鹽味腌制進(jìn)去,在高溫高壓的環(huán)境下,會(huì)把咸鴨蛋的味道分散出來,影響口感,所以散裝的咸鴨蛋選用蒸汽殺菌,蒸汽殺菌可直接用單層的殺菌鍋。
食品殺菌釜,咸鴨蛋殺菌鍋,電加熱殺菌鍋 因?yàn)殄仩t的污染太---,所以很多城市現(xiàn)在都禁用鍋爐了,電加熱殺菌鍋就是蒸汽鍋爐的替代產(chǎn)品,但是也有很多城市的電費(fèi)比較貴,怎么才能降低使用的能耗就成了大家比較關(guān)心的問題,電加熱雙層殺菌鍋是您的理想選擇,我公司生產(chǎn)的電加熱雙層殺菌鍋上罐也是高壓鍋,鍋內(nèi)配有大功率的加熱管,河南咸鴨蛋滅菌設(shè)備,能迅速提升溫度,節(jié)省時(shí)間,殺菌鍋的外部帶有保溫層,咸鴨蛋滅菌設(shè)備維護(hù),降低了溫度的流失,即便---不用,咸鴨蛋滅菌設(shè)備型號(hào),溫度也只會(huì)下降10-20度,再升溫時(shí)就只用很少的電就可以達(dá)到殺菌溫度。要是連續(xù)使用那上罐的殺菌水只是在頭次使用的時(shí)候需加熱升溫,其余的基本不需要加熱,這樣每鍋殺菌耗費(fèi)的電量就很少,歡迎您來電咨詢。
對(duì)于罐頭殺菌鍋這種設(shè)備,相信很多人都是聽說過的,在現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)我們是經(jīng)常會(huì)用到這個(gè)設(shè)備的。罐頭殺菌鍋的出現(xiàn)讓我們的工作效率提升了很多,而且也讓我們的食品安全了。下面我們就一起來了解這種設(shè)備有哪些特點(diǎn)。
di一、這種設(shè)備是可以進(jìn)行水流方向的轉(zhuǎn)換的,而且它轉(zhuǎn)換的溫度是非常均勻的,更重要的是沒有死角,這樣每個(gè)點(diǎn)都是可以均勻分布的,這樣能夠達(dá)到很理想的殺菌效果。當(dāng)然由于升溫的速度非常快,我們能夠在非常短的時(shí)間內(nèi)殺菌。
第二、這種設(shè)備使用的是雙罐的熱循環(huán)形式,這樣是可以提前把熱水罐進(jìn)行升溫的,這樣會(huì)-的讓殺菌時(shí)間縮短。
第三、更重要的是使用這種設(shè)備我們可以讓我們產(chǎn)品的色澤和口味不變,而且營養(yǎng)成分也不會(huì)改變。