山東新邁工業裝備(圖)-冬棗深加工設備哪里有-冬棗深加工設備

產品主特點：

1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續性完成，產品含油量低，產品處于負壓狀態，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等所帶來的危害。在負壓狀態，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分自由水和部分結合水會急劇蒸發而噴出，使組織形成疏松多孔的結構；

2、自動控制溫度和壓力真空度，無過熱、無過壓，---產品和安全生產；

3、脫油采用變頻調速，適合含油率低和含油率高的所有產品；

4、油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離，減少水循環的污染，提高水的反復使用率，減少油的損耗；

5、油過濾系統：上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費；

6、該機采用不銹剛材料制成，具有性能穩定、安裝使用方便等特點。
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果蔬脆想必現在對于大家都非常熟悉，老少皆宜，大人、小孩都非常的喜歡吃。然而生產加工果蔬脆片的機器--低溫真空脫水設備又稱：真空油炸機大家可能熟知的不多前處理如需清洗水果及非根莖類蔬菜則用噴淋氣泡清洗機。

真空油炸機優點：

      保色作用:采用真空油炸，油炸溫度---降低，而且油內德氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，冬棗深加工設備多少錢，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。

     香作用:采用真空油炸，原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性，冬棗深加工設備，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步到濃縮。由此采用真空油炸技術可以---地保存原料本身具有的香味。

     降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態，溶于油脂中德氣體很快大量逸出，產生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，由此，油脂的劣化程度---降低。

如需清洗水果及非根莖類蔬菜則用噴淋氣泡清洗機。
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