永康市-廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發、生產、銷售、服務為一體的企業,公司主營
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首先要準備材料,巧婦難為無米之炊嘛:
1、意大利空心粉適量你覺得自己能吃多少放多少,在大型超市有售,不銹鋼平底鍋,價格多在四十到六十元不等。
2、橄欖油微量如果你喜歡吃油膩膩的東西可以多放一點,橄欖油對人體有非常大的好處,不銹鋼鍋,這里不做詳細解釋。
3、醬大量意大利面的-就是醬,在有賣意大利面的地方都有專門做意大利面的醬買,當然那是進口的,價格不菲,我是請某飯店的廚師做的,工藝復雜,需要肉末,油,鹽,番茄醬,放入鍋里炒,炒出來什么味道只有吃的人才知道。
4、鹽少許。
準備好這些材料你就可以動手做了,先將一個可以煮面的鍋里倒半鍋水,將意大利面放進入煮,因為意大利面很難煮熟,所以需要煮比較長的時間,等水燒開后將火調小,大概需要十五到二十分鐘,這期間你可以去抽支煙或者看看電視什么的…當面有蛋黃色變得略白的時候就可以把面撈出來了,304不銹鋼鍋,注意意大利面是不需要面湯的,所以不需要水!這時再拿出不粘鍋,將醬和橄欖油一起加入,翻炒幾秒,再將煮熟的面倒入一起炒,同時加入鹽,鹽的多少根據個人口味,大概翻炒一到兩分鐘就可出鍋了。
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高壓鍋的清潔
(1)將高壓鍋的膠圈拿出。
(2)用抹布和中性洗滌劑---清洗鍋的內外面和膠圈。
(3)用清水沖洗干凈,膠圈晾干。
(4)將鍋蓋反放在鍋體上。
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聽鍋身厚薄
厚薄不均的鍋不好,購買時可將鍋底朝天,用手指頂住鍋凹面中心,用硬物敲擊。鍋聲越響,手感振動越大者越好。另外,不銹鋼鍋怎么用,鍋上有銹斑的不一定就是不好,有銹斑的鍋說明存放時間長,而鍋的存放時間越長越好,這樣鍋內部組織能更趨于穩定,初用時不易裂。值得提醒的是,鐵鍋的鍋耳z好是用木頭或其他隔熱材料包裹的,避免燙手。