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生產(chǎn)方法
1氫化法。主要有-催化加氫法和淀粉糖直接加氫法制得山梨醇，泰州vc級(jí)山梨醇，也有用蔗糖為原料進(jìn)行生產(chǎn)的，vc級(jí)山梨醇，但需首先水解成-，再通過氫化反應(yīng)得到。
2電化學(xué)法。以-和果糖為原料，通過電解還原原料制備山梨醇。
3生物發(fā)酵法。以-和果糖為原料，通過微生物的酶作用將-和果糖轉(zhuǎn)化為山梨醇。
用途
山梨醇是一種用途廣泛的化工原料，在食品、日化、等行業(yè)都有-廣泛的作用，可作為甜味劑、保濕劑、賦形劑、防腐劑等使用，同時(shí)具有多元醇的營養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，即低熱值、低糖、防等功效。
指標(biāo)(specification)
包裝package： 275公斤/桶
物化性質(zhì)(physical properties)
1、
2、
3、密度(20℃)：1.200-1.315；
4、shen：≤0.0002%；
5、重金屬以pb計(jì)：≤0.0005%；
6、鎳：≤0.0003ppm；
7、還原糖：≤0.63%；
8、糖：≤2.0%；
9、灼燒殘?jiān)骸?.10%
儲(chǔ)運(yùn)(storeage)
包裝：275kg/桶
中文名山梨糖醇
別 稱山梨醇分子量182.17熔 點(diǎn)95℃密 度0.68g/com3smilesocc(o)c(o)c(o)c(o)co英文名sorbitol ，d-glucitol， sorbol， d-sorbitol化學(xué)式c6h14o6cas登錄號(hào)50-70-4沸 點(diǎn)296℃外 觀白色結(jié)晶性粉末摩爾182.17 g·mol?1
中文名山梨糖醇別 稱山梨醇分子量182.17熔 點(diǎn)95℃密 度0.68g/com3smilesocc(o)c(o)c(o)c(o)co英文名sorbitol ，d-glucitol， sorbol， d-sorbitol化學(xué)式c6h14o6cas登錄號(hào)50-70-4沸 點(diǎn)296℃外 觀白色結(jié)晶性粉末摩爾182.17 g·mol?1
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