油炸設備的基本操作:
 油炸設備是一種新型的全自動食品加工設備,這種設備的出現為人們帶來了---的方便。我公司有一些關于油炸設備的使用注意事項要跟我們介紹一下:
1、油炸設備操作:當溫度達到設定溫度后便可以進行油炸工作。此時先少量加入需油炸食品,然后逐步增加放入量,這樣操作不至于油溫一次下降太大,影響食品的色澤、。這樣可連續工作,效率也提高了。如果一次投入食品太多,溫度下降很大,影響油炸效果。油炸設備可以實現油溫自動控制,所以不用人為控制。
2、放油程序:如果油炸設備需要換油或清理衛生時切記先不要排污放水,應先開放油閥門把油從放油閥完畢后再打開排污閥打水放完即可。
3、排污程序:在炸制一個工作-束后就應待油冷卻到80度左右時便可進行排污工作,打開放污口,此時水和食品渣都流出來,等排污口有油流出時關閉排污閥即可。
4、加水程序:排污工作結束后,底部可馬上加水至水位為止,也可第二次工作前加水,這樣1好,因為有些食品渣如果經過長時間浸泡容易浮起來。
5、 當油炸設備中油炸食品掉渣多時,就應注意加熱管道的清潔,因食品渣落到加熱管道上,時間長就會在加熱管表面形成碳渣,時間長了就會影響油的顏色,為此這樣就應在炸制過程中增加排污次數。
6、對油炸魚,肉制品時因魚,油餅燃氣油炸機廠家,肉中含有大量的膠體,油餅燃氣油炸機,長時間加熱管道表面會---一層,影響散熱,并且對油的色澤產生影響,為此就這樣就需每班清理一次,加熱管道有附著物時應用刀或鏟子清理。
7、每次工作完畢后就應進行排渣和清理工作,---是濾渣通道保持暢通。油餅燃氣油炸機,油餅燃氣油炸機電話
 
油炸流水線的特點:
油餅燃氣油炸機使用范圍比較廣,尤其對肉制品雞制品,鴨制品,雞肉調理品,油炸速凍食品等、海產品洞庭湖魚仔,毛毛魚,太湖淡水魚,鲅魚塊,鲅魚,黃花魚,帶魚等、面食制品鍋巴,米鍋巴,江米條,年糕,貓耳朵,面皮等、蔬菜類茄子,土豆,薯條,油餅燃氣油炸機電話,薯片,金銀花葉,薄荷葉,豇豆等油炸熟化,油餅燃氣油炸機制造商,油炸提香,油炸除水等加工工藝有---的保障。
油餅燃氣油炸機可實現油炸溫度,油炸時間在規定范圍內的隨意設定,可滿足不同產品的多樣化需求,是食品加工企業,餐飲配套企業的首1選。油餅燃氣油炸機,油餅燃氣油炸機電話
1.自動程度高、產量高、炸制的產品高.
2.采用食品級不銹鋼制造加工,廣泛用于肉類、水產類、蔬菜類、堅果類、休閑食品、面食等領域薯片、炸雞、豆泡、炸魚、方便面、沙琪瑪、油炸果仁等
3.采用電能為能源針對食品的各項要求設計制造,可對不同規格的食品進行油炸。
4.油炸過程易操作簡單、安全、清洗維修方便、節約能源,經該機炸制過的食品色澤鮮艷、口感佳、標準統一。油餅燃氣油炸機,油餅燃氣油炸機電話
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