(2)狄高鴨產(chǎn)地。狄高鴨是澳大利亞狄高公司引人北京鴨,選有而成的大型肉鴨配套系。20世紀(jì)80年代引人我國(guó)。1987年廣東省南海縣種鴨場(chǎng)引進(jìn)伙高鴨父母代,生產(chǎn)的商品代肉鴨反映-。0外貌特征。狄高鴨的外形與北京鴨相似。全身羽毛白色。頭大頸粗,背長(zhǎng)寬,胸寬,淄博鴨苗批發(fā),尼稍翹起,性指羽2-4根。生產(chǎn)性能。初生雛鴨體重55克左右。商品肉鴨7周齡體重3.0千克,肉料比1:(2.9~3.0);半凈膛屠宰率85%左右,全凈膛率(含頭腳重)79.7%。狄高鴨33周齡產(chǎn)蛋進(jìn)人高峰期,產(chǎn)蛋率達(dá)90%以上。年產(chǎn)蛋量200-230個(gè),平均蛋重88克。蛋殼白色。公母配種比例1:(5-6),受精率90%以上,受精蛋孵化率85%左右。
4、烤鴨成熟的判斷標(biāo)準(zhǔn)。烤鴨是否成熟,主要根據(jù)時(shí)間、顏色、爐溫、重量及膛水的情況來(lái)判斷。具體標(biāo)準(zhǔn)如下:1時(shí)間:一般烤制35~45分鐘即可全熟。2顏色:鴨體全身呈均勻的棗紅色,湖南鴨苗批發(fā)市場(chǎng),有油淋光澤,胸腺略陷。3爐溫:爐膛內(nèi)溫度要保持在230~250℃。4重量:全熟烤鴨比生鴨坯-減輕,一般要減生鴨坯體重的1/4~1/3。5膛水:熟鴨出爐放出的膛水應(yīng)清流澈透明,哪里鴨苗批發(fā),并帶有少許油珠和伴有凝結(jié)的小血塊。
1.國(guó)外名的肉鴨品種主要有哪些?(1)櫻桃谷肉鴨產(chǎn)地與分布。櫻桃谷鴨是英國(guó)櫻桃谷農(nóng)場(chǎng)引入我國(guó)北京鴨和埃里斯伯里鴨為親本,雜交選育而成的配套系鴨種,是上名的肉用鴨品種。具有生長(zhǎng)速度快,飼料轉(zhuǎn)化率高,抗病力強(qiáng),適應(yīng)性強(qiáng),肉-。該品種具有9個(gè)品系,其中5個(gè)為白羽系,其余為雜色羽系。1981年就開(kāi)始引進(jìn)我國(guó),l2型商品代和sm系---肉鴨-,火鴨苗批發(fā)價(jià)格一只,已在全國(guó)多個(gè)省市飼養(yǎng),推廣面較大,是多年來(lái)飼養(yǎng)量較大的快大型肉鴨品種之一。