主要用途及特點：用于制作酒鬼花生米，油炸蠶豆，青豆，薯條等油炸食品。
自動攪拌：-產品炸制的均勻度,防止產品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產品則采用拍打式攪拌；易沉底的產品則采用刮底式攪拌。
自動控溫：有效控制產品的炸制時間，避免了因疏忽而將產品炸糊的現象。
自動出料：減輕了工人的勞動強度，-了炸制時間的一致性。
自動脫油：-了產品的口感，節省了成本。
自動過濾：本機采用油水混合的油炸工藝，在炸制過程中食品中所產生的殘渣自動過濾到水中，保持油面的清潔，所炸產品顏色鮮艷，更有食欲感。
欄目頁面:油炸機
來源網址:型號:jx149621自動油炸機dkg-1500
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dkg系列氣缸式導熱油加熱全自動油炸機
本機主體使用sus304不銹鋼制作。
鼎康系列油水混合油炸機是一種-型、多功能、節能式油炸設備，該設備采用了國際上 的油水混合油炸工藝-改變了傳統油炸設備的結構，從-上解決了傳統油炸機的弊端，其-性-表現為：
據環境監測站公布的油煙檢測報告，普通油炸鍋排放的油煙霧濃度平均值6.16g/m3，而我公司的油水混合自動調溫油炸機為1.96g/m3，是普通油炸鍋的1/3以下，利于操作者的健康及，-碳。
該工藝采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效-炸油的氧化程度，抑制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。經過對我公司新式油炸機連續5-24小時后的油進行酸價測定，---化值和檢驗值分別是1.40和0.062g/100g，其結果遠遠小于 準，大大延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統油炸機節省炸油30%以上。
該工藝使炸制食品過程中產生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區沉入低溫區，-沉入水底隨水排掉，當炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當的水份，使所炸食品不會出現焦化、炭化現象，能有效控制_物質的產生，-了食品的安全，-了食用者的-。
該工藝能有效控制食品含油量，所炸食物不但色、香、味-、外觀干凈美觀、且提高了產品品質，延長貨架期。
采用導熱油管道間接加熱的方式，對油質不會造成破壞，延長了炸油的更換周期。
利用氣缸提升，更平穩，更安全。
采用油水混合的工藝，殘渣自動過濾，保持油面清潔。
本機可實現自動上料、自動出料、自動過濾、自動攪拌的功能。
主要技術參數
型號 model | 溫度范圍 temperature range | 導熱油爐功率 heat conduction oil furnace power | 外形尺寸(mm) shape dimension | 炸框尺寸fried plate size | 容油量 let oil |
直徑diameter | -depth |
dkg-1500 | 0-300℃ | 10萬大卡 | 2100×1900×1700 | 1500mm | 500mm | 800l |
dkg-1800 | 0-300℃ | 15萬大卡 | 2400×2200×1700 | 1800mm | 500mm | 1100l |
dkg-2000 | 0-300℃ | 20萬大卡 | 2600×2400×1700 | 2000mm | 500mm | 1300l |
dkg-2500 | 0-300℃ | 30萬大卡 | 3100×2900×1700 | 2500mm | 500mm | 1800l |
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