馬鈴薯是我國重要的農作物之一。將馬鈴薯作物加工成淀粉或其它制品，不僅能促進其轉化和綜合利用，還可提高馬鈴薯產品的科技含量和
馬鈴薯淀粉機是由清洗、刨碎、磨漿、渣漿和攪拌機組合而成。---適合于鄉鎮企業和戶用于馬鈴薯淀粉的---加工。
1、馬鈴薯淀粉機分離時故障。
分離機常見故障及排除使用時，磨漿分離機磨片間隙應調整為0.5毫米左右，操作時先擰上部的手柄以使螺旋旋緊，然后回退90度即可。
如果刨碎分離和磨漿分離機在工作時出現主軸卡碰，應立即停車檢查；若發現軸承損壞應及時更換同型號的軸承。
淀粉機組工作時，若發現刨碎分離機的電流表長時間處于超載狀態，應調整清洗機的喂人量。---注意的是：刨碎分離機和磨漿分離機一定要嚴防鐵石等硬雜物進入機內，以免損壞機件。
2、馬鈴薯淀粉機整機保養
馬鈴薯淀粉機設備各傳動軸承應經常加注潤滑油、脂，尤其是磨漿分離機和刨碎分離機主軸兩端的油杯，每工作48小時應加注一次鈣基潤滑脂，整機每月須定期保養一次。
制粉組合單機上所有的電器設備和傳動皮帶均不得打濕或進水，以免發生短路或皮帶打滑事故；若發現傳動皮帶打滑應及時調整皮帶輪中心距，使皮帶張緊。
清洗機螺旋下的鋼絲網使用一定的期限后易損壞，每加工50萬公斤鮮薯后-以更新；刨絲滾筒上裝置的齒條使用一段時間后，若發現生產效率下降、粉渣變粗，應將齒條拆下，換另一面新齒繼續使用。
對于停用的馬鈴薯淀粉機，淀粉機，也應對整機維修保養，清洗軸承并注足滑潤油、脂，所有電器設備均應采取防潮措施，以免影響設備的性能和使用壽命。
1．淀粉機是淀粉加工的多用加工機械，適合加工馬鈴薯、紅薯、木薯、紅薯干等薯類；蕉藕、葛根、百合、山藥等各種塊莖植物類，能夠一次完成粗粉碎、細磨漿、漿渣粉離三道工序，此工藝有利于重---用漿液，減少淀粉生產過程中的廢水，紅薯打淀粉機，同時改變了手工生產淀粉時因氧化作用導致淀粉色澤變差、變暗的現象，被粉碎的粉渣在顯微鏡下呈絲狀，有利于淀粉從纖維上游離出來，從而提高淀粉的提取率。
2．斜式螺旋洗薯機：該系列機器是淀粉加工淀粉機中清洗工序必不可少的設備，它兼有洗薯、輸送功能，可將被洗凈的物料送入粉碎機中，洗凈率可達95%。整機設計合理，操作方便，在額定的生產量中無過載現象。適用于紅薯、馬鈴薯、木薯、蕉藕等塊狀料的清洗。
3．淀粉脫色除沙和漿機：該機系列采用---旋轉壓力攪拌方式，在旋轉渦流的作用下對粗制毛淀粉進行脫色、除雜。該設備提供淀粉脫色所需的條件，加速雜質分離，每小時能處理300-350公斤毛淀粉，可以------淀粉的色澤和品質。該機簡單實用，是生產精白淀粉以及粉條生產過程中和漿的---機械。
淀粉機械的使用與保養
薯類產品如馬鈴薯、甘薯等是我國重要的農作物，將之加工成淀粉或其他制品，馬鈴薯淀粉機械設備，不僅能促進其轉化和綜合利用，還可以提高其附加值。下面將薯類淀粉機科學使用及保養要點介紹如下：
一、 遵守操作規程，注重維修保養
薯類淀粉機主要由螺旋清洗機、破碎機、磨漿分渣機和攪拌除沙機組成，該系列機械每小時可以加工1000公斤鮮薯，---適合鄉鎮企業和戶用于馬鈴薯和甘薯淀粉的加工。操作時應嚴格遵守操作規程。
1、磨漿分渣機磨頭的間隙應調整為0.5mm左右，操作時，操作時通過手柄將螺旋旋緊，然后再稍微回退90度。
2、淀粉機工作時出現主軸卡碰，土豆淀粉機械，應立即停機檢查。
3、軸承損壞應及時更換同型號的軸承。
4、破碎機和磨漿分渣機要嚴防鐵石等應雜物進入機內，以免損壞機件。
5、薯類淀粉機設備各傳動軸承應經常加注潤滑油、脂，尤其是破碎機和磨漿分渣機的主軸兩端的油杯，每工作48小時應加注一次鈣基潤滑油，整機每月保養一次。
6、薯類淀粉機所有機器的電器設備和傳動皮帶都不得打濕或進水，以免發生短路或皮帶打滑故障。
二、控制用水量，保持整機清潔
嚴格控制用水量是薯類淀粉機加工中的重要環節，水量過大或過小都會影響淀粉的出率和品質，加工時，鮮薯與水的比例應控制在1：4左右，淀粉漿液的濃度以波美度3-5之間為宜。
保持整機清潔是薯類淀粉機械保養的經常性工作，每次加工完畢，操作人員應及時清洗機械，尤其是過濾網，必須清理干凈，避免篩孔堵塞降低篩分效率，影響產品品質。
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