果酒制醋是以荔枝為原料進(jìn)行---發(fā)酵。其工藝流程如下：荔枝***---發(fā)酵***過濾***勾兌***殺菌***成品。液態(tài)發(fā)酵法由于使用純培養(yǎng)菌，其微生物種類少、酶系不豐富，再加上釀造周期短，產(chǎn)品的風(fēng)味、色澤及體態(tài)較固態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)的食醋要差些。因此，常采用后熟和勾兌等手段增加產(chǎn)品的風(fēng)味和質(zhì)地。荔枝醋、荔枝飲料、荔枝飲品、左園飲品

荔枝醋雖好，可是一年有四季，---有早午晚，并不是每天每時(shí)每刻都適合喝荔枝醋的，那么荔枝醋什么時(shí)候喝好？荔枝醋什么時(shí)候喝才能發(fā)揮荔枝醋的佳作用呢？

1、荔枝醋味道偏酸，對(duì)腸胃會(huì)有一定的---作用，因此應(yīng)盡量選擇在早餐后喝，這樣可以抵御寒冷，---是在寒冷的冬天。

2、下午喝點(diǎn)荔枝醋可以消除疲勞：通常下午2點(diǎn)左右的時(shí)間，是---中容易疲勞的一個(gè)時(shí)段，荔枝飲品，在此時(shí)喝點(diǎn)荔枝醋，有---的解乏效果。

荔枝醋作為果醋中的一種，它具有果醋的所有保健功效同時(shí)，荔枝醋還具有荔枝的特有風(fēng)味物質(zhì)，荔枝飲品批發(fā)價(jià)，使人們?cè)谙碛美笾Υ椎淖萄a(bǔ)的同時(shí)陶醉在荔枝香氣中。荔枝醋具有很多的好處。食醋的風(fēng)味成分主要是揮發(fā)酸，而不揮發(fā)酸含量較少。水果中不揮發(fā)酸含量較多，且水果酸甜適口，過節(jié)荔枝飲品，香氣濃郁。水果中含有的果酸屬不揮發(fā)性有機(jī)酸，風(fēng)味優(yōu)良，在果醋生產(chǎn)中可直接進(jìn)入成品中，改變了果醋中不揮發(fā)酸和揮發(fā)酸(主要是---)的比例，使食醋的---酸味減弱而變得柔和，從而提高果醋的口感。

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