夏天，酷熱天氣使人體出汗很多，消耗了大量---，并消耗了各種營養物質，因此很容易感覺到身體乏力和口渴。這是一種耗氣傷陰的表現，通常會影響到脾胃功能，引起食欲減退和---功能下降，所以不少人在夏季都會感到，箋虛或氣陰兩虛。根據-“虛則氣”的原則，食療養生湯加盟，夏天飲食也應該注意進補。夏天進補，以清補、-、---暑、化濕為原則，一般以清淡的滋補食品為主，如鴨子燉冬瓜就是夏天食補之佳品。另外，如瘦豬肉、鮮瓜果、芡實、綠豆等食品都是夏天用以清補的食療佳品。
初秋之時，食物宜減辛增酸，以養氣。古代醫學家認為，秋季，草木零落，氣清風寒，人體容易受---的侵擾，所以此時宜進食滋補的食物。中秋炎熱，氣候干燥，容易疲乏。此時應多吃新鮮少油的食品，其次，還應多吃含---和蛋白質較多的食物�，F代醫學認為，秋燥癥應多食含---a、b族---、---c、---e類營養素的食物，如胡蘿卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等，以養血燥，從而提高抗秋燥、抗---的能力。
洋參淮山排骨湯
功效：布氣提神、滋養生精、-開胃、消除疲勞。
口味：軟爛香濃油而不膩
用料：洋參25克，淮山50克，芡實50克，排骨500克，陳皮、精鹽少許。
制作方法：先將洋參、淮山、芡實、排骨、陳皮分別洗凈。洋參、淮山切片，排骨斬件，備用。在瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入全部材料，再改用中火繼續煲3小時，加入少許精鹽調味即可。
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