花生米用水泡漲,剝去花生米的紅衣,瀝干水分。炒鍋內放油,放入冰凍好的花生米,油慢慢小火加熱,休閑食品_酒鬼花生生產廠家,當炸熟后撈出。
花生米、花椒、干紅辣椒、鹽、白糖
做法
1、花生米用水泡漲,剝去花生米的紅衣,瀝干水分。
2、炒鍋內放油,放入冰凍好的花生米,油慢慢小火加熱,當炸熟后撈出。
3、等油溫升高一些后,再把花生米放入復炸一次撈出瀝油。
4、鍋里留少許底油,放花椒、干紅辣椒段炒香。
5、倒入花生米翻炒。
6、起鍋前撒適量鹽、白糖調味即可。涼后很酥香哦!
小-
1、炸花生米用的冷鍋冷油,慢慢小火加熱,這樣花生米比較容易炸透。
2、后炒干辣椒段和花椒時,鍋里底油只用放一點,也是小火慢炸,如果口味重的可再加些花椒粉和辣椒粉,這樣可以更辣更麻。
-的10斤新鮮紅皮花生,就這么曬干了也比較占地方,所以,老公說不如鹵煮一些五香花生給他當零嘴和宵夜吃吧,想來也可以當做給孩子的零食,好吃不上火。要想把五香花生鹵煮入味,其實還是有幾個關鍵步驟要掌握好的,花幾分鐘時間看一看,學會了自己也可以買些新鮮花生回來鹵煮著吃,怎么也比去燒烤店吃的強,-太高,無論你是單身狗還是朋友在家聚餐,學會了鹵煮五香花生這道下酒菜小零嘴,其他家常菜就不是什么難事了。食材:紅皮花生2斤,鹽適量,八角5克、丁香1個、2個、桂皮5克、砂仁3克、三奈5克、香4克、香葉幾片、清水適量。
花生仁的食品營養價值-,不但含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物,而且還含有多種---,食用方法也比較廣泛,烘烤、炒、炸、煮、腌皆可,也是制做糖、醬、罐頭的主要原料。五香花生米用料及做法花生米500克,胡蘿卜50克,腐竹20克,芹菜50克。花椒大料,桂皮,香,香葉,蔥,姜。香油,咸鹽,味精步驟一花生米洗干凈前天晚上泡至---,等花生米泡至是原來的倆倍大就可以了。步驟二找一個不銹鋼桶放入清水,花椒,大料,香,桂皮,香葉,吃辣的放點干辣椒段,蔥,姜咸鹽,味精,油煮至1個小時關火燜至半小時后即可出鍋晾涼備用。