主要營(yíng)養(yǎng)成分
現(xiàn)在讓我們仔細(xì)地分析一下兔眼藍(lán)莓里的營(yíng)養(yǎng)成分。中g(shù)uo科學(xué)院江蘇省植物研究所引進(jìn)了多個(gè)品種的兔眼藍(lán)莓果,并測(cè)定其營(yíng)養(yǎng)成分,綿陽(yáng)藍(lán)莓苗,隨機(jī)選取了兩個(gè)品種的分析數(shù)據(jù)(以下各表同)。
藍(lán)莓果的主要營(yíng)養(yǎng)成分
種類 可溶性固形物(%) 總糖(%) 總酸(%) 糖酸比 -酸總量(mg/100g鮮重)
兔眼藍(lán)莓果粉藍(lán) 11.2 9.00 0.48 18.75 319.651
v.ashei藍(lán)美人 10.5 8.01 0.77 10.40 360.578
從表1中看出,藍(lán)莓果的糖酸比值很大。一般來說經(jīng)過多年選種栽培的植物,其糖酸比值均較大。用于鮮食的,都希望糖分多一些。用于加工食品時(shí)希望含酸量稍高些,這樣在配料、加工過程時(shí)也有一定好處,無需再添加酸類成分。
果實(shí)中糖的含量隨著成熟而增加,可達(dá)13%左右,其中果糖和-占90%以上,二者比例為1∶1.2左右。果實(shí)中有機(jī)酸含量隨成熟而減少,成熟時(shí)為1%左右,其中枸櫞酸占83%~93%,少部分為奎寧酸和蘋果酸。
藍(lán)莓種苗的授粉知識(shí)
藍(lán)莓種苗在進(jìn)行種植的時(shí)候,種苗生長(zhǎng)到一定的時(shí)期,需要對(duì)其進(jìn)行授粉,可能很多新手買家并不知道如何進(jìn)行授粉方面的操作,大果藍(lán)金藍(lán)莓苗供應(yīng),不知道從何開始,下面為大家介紹一下藍(lán)莓種植的授粉知識(shí)。
其實(shí)管理好的果園授粉率可達(dá)100%,尤其是矮叢藍(lán)莓,自花授粉能力極強(qiáng)。要想達(dá)到高產(chǎn),授粉率不能低于85%,有的品種自花授粉能力較差,配置授粉受-種。
藍(lán)莓花綻放時(shí)多為懸垂式,花柱高于花冠,因此有昆蟲傳粉。有些品種不需要受精,只需要授粉即可坐果,但是果實(shí)的不好。我基地果園通過多年的栽培實(shí)踐證明,配置相應(yīng)的授粉樹或幾個(gè)品種配置栽培,實(shí)行異花授粉,比栽植單一品種要好的多。不但可以提高坐果率,還可提高產(chǎn)量和果品。
影響坐果率的主要原因是花粉的和數(shù)量,有的品種花粉是會(huì)敗育的。一般藍(lán)莓種苗開花后10天內(nèi)均可授粉,3天內(nèi)授粉。
藍(lán)莓種苗在進(jìn)行種植的時(shí)候,需要注意很多方面的問題,藍(lán)莓生長(zhǎng)到一定的程度后,需要對(duì)其進(jìn)行授粉培育,文中內(nèi)容,大家可以了解到這種種苗授粉的會(huì)影響到坐果率,影響產(chǎn)量,所以大家在這方面的操作種植一定要多加注意。
藍(lán)莓苗的果實(shí)
藍(lán)莓大家都是見過的,其果實(shí)可以明目,對(duì)人體有著-的效果,其果實(shí)也是酸甜可口的,因此也是越來越多的人開始種植藍(lán)莓。那么,對(duì)于藍(lán)莓苗的種植過程是很漫長(zhǎng)的,需要我們來-呵護(hù),其果實(shí)的成長(zhǎng)也是需要我們-觀察的,那么下面我們就來介紹一下其果實(shí)在生長(zhǎng)過程中的變化。一起來看下吧:
藍(lán)莓苗的果實(shí)為單果,開花后是一般是兩個(gè)月成熟,成熟的藍(lán)莓果實(shí)多數(shù)是呈藍(lán)色。藍(lán)莓的在花受精后,其子房會(huì)迅速膨大,大約在30天后開始增大慢慢去停止。然后,大果藍(lán)金藍(lán)莓苗,再過一個(gè)月果實(shí)保持綠色,體積僅稍有增加,隨著果皮和皮下組織色素含量的增加,果實(shí)進(jìn)入變色期,以后逐漸加深,直到達(dá)到果實(shí)固有的顏色,此時(shí)果實(shí)的體積又一次迅速膨大,大果藍(lán)金藍(lán)莓苗多少錢一棵,直徑可增加百分之五十左右。
一旦藍(lán)莓苗的果實(shí)本身固有的顏色形成后,其果實(shí)的色澤和可溶性固形物的含量還會(huì)繼續(xù)上升,還有果實(shí)的大小也還是會(huì)增加的,并且其果實(shí)的風(fēng)味明顯-。那么,一般情況下矮叢的藍(lán)莓果實(shí)成熟期在7月下旬到8月低,而半高叢藍(lán)莓則會(huì)略晚于矮叢藍(lán)莓。
很多人都喜歡吃藍(lán)莓,口感好對(duì)人的身體也-,-是很多注重養(yǎng)生的人,但是大家并不知道在生長(zhǎng)的過程中藍(lán)莓果實(shí)是怎樣變化。那么,以上就是關(guān)于藍(lán)莓苗結(jié)果后的描述,藍(lán)莓的果實(shí)雖然比較小,但是其果實(shí)的成長(zhǎng)是比較漫長(zhǎng)的,并且需要我們-的細(xì)心照顧。
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