酒器指用來盛酒用的器具
在中國的南方，用木胎涂漆工藝制作的漆制酒具逐漸流行，其形制也基本上繼承了青銅酒器的形制。有盛酒器具，飲酒器具，工藝酒瓶廠，在飲酒器具中，漆制耳杯是常見的一種。耳杯，制造酒瓶廠家，又稱“羽觴”“羽杯”等，是古代的一種飲器。可用來飲酒，也可盛羮。耳杯通常的形狀為橢圓形，平底，兩側各有一個弧形的耳。“羽觴”名稱的來由，主要是因為它的形狀像爵，兩耳像鳥的雙翼，另外，還有一種觀點認為，在飲酒時，杯上可插上羽毛，意在催人快速飲酒，所以稱為“羽觴”。耳杯自戰國開始出現后，非常盛行，并且一直延續到晉代.在目前出土的歷代耳杯中，多為木胎涂漆的漆器耳杯，保存得也完整，制造白酒瓶廠商，此外，還有兩耳上鎏金銅飾或者用陶、玉、銅等材質制作的耳杯。長沙馬王堆漢墓出土的耳杯，制作精美，且書有“君幸食”、“君幸酒”字樣。由于在古代，漆器還是-和-的象征，因此，能夠用漆器耳杯飲酒的多是。
干紅葡萄酒、甜白葡萄酒……葡萄酒的種類千差萬別，可你是否注意到不同類型的葡萄酒所用的酒瓶也不同？其實酒瓶可以傳達給我們許多信息，從它的形狀、大小甚至顏色我們就可以判斷出酒的產地、成分甚至釀酒風格。
波爾多瓶也稱克萊爾特瓶，其瓶直、肩寬、瓶頸短。波爾多瓶是以法國葡萄酒產區波爾多來命名的。波爾多的葡萄酒通常用赤霞珠和梅洛進行混釀而成。所以如果你看到一瓶葡萄酒用的是波爾多瓶，舟山酒瓶廠，可以大致猜測它里面的葡萄酒應該是用赤霞珠、梅洛等葡萄品種來釀造的。
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