恒溫烤箱的清洗方法
1、把洗滌靈倒入裝有少量清水的噴壺里，注意濃度，水是洗滌靈10倍左右，老化烘箱，這樣去污能力會(huì)強(qiáng)一點(diǎn)。
2、將兌好的洗滌靈溶液噴在烤箱內(nèi)有油污的地方，油污重的位置多噴點(diǎn)。
3、將廚房紙巾鋪在烤箱四壁后，重新在紙巾上再?lài)娨槐橄礈祆`水。
4、把備好的開(kāi)水放入烤箱，關(guān)上烤箱門(mén)，不通電，燜10分鐘。
5、10分鐘后取下紙巾，用蘸有洗滌靈水的紙巾擦拭油污，油污就擦掉了。
6、之后用干凈的抹布將烤箱擦拭干凈就可以了
高溫烘箱：顧名思義就是當(dāng)溫度高于300攝氏度的烘箱稱(chēng)為高溫烘箱hocheck高溫烘箱。因?yàn)楫?dāng)烘箱溫度高于300攝氏度之后，其對(duì)烘箱本身的材質(zhì)有很大要求，同時(shí)由于高溫下氣體的運(yùn)動(dòng)變得難以控制，因此高溫烘箱對(duì)溫度的均勻性控制提出了更高的要求，這比低溫烘箱的要求高得多。hocheck高溫烘箱，通過(guò)合理的設(shè)計(jì)和反復(fù)的試驗(yàn)，使得高溫下溫度均勻性得到了-的控制，大大提高了產(chǎn)品的實(shí)用性
熱風(fēng)循環(huán)烘箱類(lèi)型與送風(fēng)方式
熱風(fēng)循環(huán)烘箱一般有加熱管，有循環(huán)風(fēng)機(jī)的烘箱都可稱(chēng)為熱風(fēng)循環(huán)烘箱，因?yàn)椴还芎嫦涫裁唇Y(jié)構(gòu)，風(fēng)向水平還是垂直，歸根到底都是熱風(fēng)在里面循環(huán)，所以都可通稱(chēng)為熱風(fēng)循環(huán)烘箱，如電熱鼓風(fēng)烘箱，對(duì)開(kāi)門(mén)高溫滅菌烘箱等。但是一般行業(yè)中所稱(chēng)熱風(fēng)循環(huán)烘箱大多數(shù)還是特指如上圖所示的烘箱，其它烘箱都是由上圖烘箱演變而來(lái)，比如有了高溫滅菌的要求，風(fēng)機(jī)改成風(fēng)冷規(guī)范化的環(huán)風(fēng)機(jī)，前后開(kāi)門(mén)，風(fēng)道也作出了改變，就變成對(duì)開(kāi)門(mén)高溫滅菌烘箱。分別是單門(mén)單車(chē)，兩門(mén)兩車(chē)，兩門(mén)四車(chē)，三門(mén)六車(chē)，四門(mén)八車(chē)。熱風(fēng)循環(huán)烘箱空氣循環(huán)系統(tǒng)采用風(fēng)機(jī)循環(huán)送風(fēng)方式，風(fēng)循環(huán)均勻高l效。風(fēng)源由循環(huán)送風(fēng)電機(jī)采用無(wú)觸點(diǎn)開(kāi)關(guān)帶動(dòng)風(fēng)輪經(jīng)由加熱器，而將熱風(fēng)送出，再經(jīng)由風(fēng)道 至烘箱內(nèi)室，再將使用后的空氣吸入風(fēng)道成為風(fēng)源再度循環(huán)，加熱使用。-室內(nèi)溫度均勻性。當(dāng)因開(kāi)關(guān)門(mén)動(dòng)作引起溫度值發(fā)生擺動(dòng)時(shí)，送風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)迅速恢復(fù)操作狀態(tài)，直至達(dá)到設(shè)定溫度值。
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