漏瓢式粉條機加工設備生產(chǎn)粉條為什么易斷條?解決方法有哪些?
加工粉條在我國有了幾百年的發(fā)展歷史,從漏瓢式到半自動化,再到現(xiàn)在的自動化鋪漿切割工藝粉絲粉條加工設備,經(jīng)歷了幾代的發(fā)展。社會在不斷地發(fā)展,技術在不斷地進步,空心粉條機,終留下的是適應社會發(fā)展需要的。
一、漏瓢式粉條機加工設備生產(chǎn)粉條易斷條、不耐煮的原因主要有以下四點:1.淀粉差。2.火太大,煮粉時間太長。3.水溫太低或者煮粉時間短,糊化不-,筋力差。4.粉條掛桿時定位太長,墜力過于大。
二、粉條機解決辦法:
1.提取淀粉時經(jīng)過多重過濾,使淀粉精細凈化。
2.控制灶火使鍋內(nèi)水溫保持沸騰,粉條機全自動,減少因沸騰過烈而引起的斷條。
3.控制水溫和煮粉時間,細粉時間短,粗粉時間長,水溫高時間短,水溫低時間長,使其充分熱化。
4.控制粉條的掛桿長度,短粉條易于包裝。
粉條機 全新升級粉條機加工工藝,特性平穩(wěn),重量較輕、占地小、挪動便捷、實際操作簡易、節(jié)約能源、耗電量少,選用電加熱器或通蒸氣加溫的熟化方法,接管線排漏粉,地瓜、木薯、馬鈴薯、苞米、扁豆、黑豆等全部食用淀粉皆可按隨意占比單粉條機一或混和應用,無需等防腐劑,一次熟化成形,一般條型、水晶粉、珍珠末都能生產(chǎn),隨生產(chǎn)隨晾曬,無需冷庫冷凍,無需人力手洗,一年四季均可生產(chǎn),生產(chǎn)商品耐煮持續(xù)條,口味滑爽、勁道,保存手工制作紅薯粉條的口味,更改手工坊煙熏火燒粉條機,冷凍水清洗的生產(chǎn)方法。
該機器設備拆換原材料和模貝,還可生產(chǎn)米糊、涼皮、米豆腐、涼皮、涼面、苞米馇條等粉產(chǎn)品。紅薯粉條出機后不黏連,不必風輕輕吹,不必冷凍,不必水清洗,制冷后立即晾曬就可以,且該設備并不是大功率轉速比完善方法,充足維護了木薯淀粉的工藝性能。
粉條機干躁、冷卻干躁曲線圖可設置并完成自動控制系統(tǒng),干躁實際效果勻稱,干躁進行后進到冷卻,將產(chǎn)品冷卻到合適包裝的溫度,粉條機械設備多少錢,-產(chǎn)品水分含量勻稱,北京粉條機,做到規(guī)范。制成品延展性好,不容易; 定長切斷將粉絲全自動切斷成必須的長短,切斷長短可根據(jù)粉條機plc調(diào)節(jié),創(chuàng)口齊整; 整個設備完成全自動清洗要有下列特性:
1、該設備設計方案有效、構造特性-,加工工藝健全,實際操作簡單,設備故障率極低,合適工業(yè)生產(chǎn)應用。2、本機器設備選用蒸氣加溫,熱,節(jié)能降耗。3、粉條機本生產(chǎn)線的磨漿噪音低、磨漿顆粒物粒度勻稱,容易清洗。4、為了-地避免 漿體的沉定,本生產(chǎn)線調(diào)漿罐,儲漿罐裝有液位變送器和攪拌設備,進而-了產(chǎn)品的厚薄勻稱,熟成度一致,條型齊整,口味柔軟,延展性好。