花生又名長(zhǎng)生果。做法多種多樣，老少都愛(ài)吃。家庭小零食13——五香花生又名酒鬼花生話不多說(shuō)，香酥蠶豆，開(kāi)始分享。食材：花生米、清水、鹽、八角、香葉、桂皮步：取一碗花生米，用清水浸泡浸泡20分鐘，蠶豆，倒入鍋中。加入八角4個(gè)、香葉5片、桂皮食指長(zhǎng)一指半寬1段，煮10分鐘撈出控水備用。第二步：炒鍋中倒入半袋食用鹽，大火把鹽炒熱，倒入控好水的花生，小火翻炒20分鐘，有噼里---啦的聲音，烤牛肉味蠶豆批發(fā)，再翻炒兩分鐘即可完成。
那么就不如選擇這個(gè)水煮的花生吧。它是下酒菜吃的一道美食了。鹵花生和油炸花生相比，各有特色，且不說(shuō)炸花生香脆爽口，是下酒的美食。生姜片花椒粒干辣椒剪段八角，桂皮雞精麻辣鮮各適量鹽放多點(diǎn)。將花生米倒進(jìn)高壓鍋中，把以上調(diào)料全部加入。花生內(nèi)皮-叫紅衣，它可以促進(jìn)---造血機(jī)能，增加血小板的數(shù)量和---血小板的，有止血的作用，還有、烏發(fā)的功效。
做酒鬼花生，香酥蠶豆批發(fā)，直接下鍋炸是不對(duì)的，牢記3個(gè)小技巧，香酥脆不返潮酒鬼花生是花生的眾多做法中為-大眾喜歡的一種，煮熟后，即可從鍋中撈出來(lái)，投放入事先準(zhǔn)備好的冷水中，泡一會(huì)，然后用手將花生米的紅衣搓掉，去掉外皮的花生米，瀝干水分后，放入冰箱冷凍一會(huì)；酒鬼花生是四川的一道特色小吃，用花生搭配多種調(diào)味料經(jīng)過(guò)特殊的烹飪工序制作而成，口感好價(jià)值還-，家里的大人和小孩都可以放心吃，而花生本身便是價(jià)值非常高的食材。
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