初次使用蛋糕保鮮柜應注意什么
檢查電源電壓是否符合要求。電冰柜、電冰箱使用的電源應為220伏、50赫茲單相交流電源，正常工作時，電壓波動允許在187～242伏之間，如果波動很大或忽高忽低，蛋糕店展示柜批發，將影響壓縮機正常工作，甚至會燒毀壓縮機。電壓過高，會因電流太大燒壞電動機線圈；電壓過低，會使壓縮機啟動困難，造成頻繁啟動，也會燒壞電動機。因此在電源電壓波動較大時，有條件的用戶可以加裝一臺自動穩壓器，建議使用750w以上的穩壓器。
冷藏展示柜、展示冷柜使用時間過長過久以后就會出現一些大大小小的故障和問題。噪音問題是zui為明顯和zui為-的問題。冷藏展示柜、展示冰柜zui常出現的噪音故障有：系統噪音和裝配噪音兩方面。
系統噪音：一般超市冷柜出現系統噪音是正常的情況，蛋糕店展示柜電話，系統噪音主要是指因為系統的匹配造成的聲音，這是超市冷柜不可避免的系統噪音，富陽蛋糕店展示柜，一般處理不了，只能通過在回氣、排氣上加減震塊減弱。這部分噪音分貝比較低，一般不會影響生活舒適度和正常營業的，通常不需要處理。
裝配噪音：噪音-大，是冷柜系統中的某部分配件連接問題引起的，主要是在系統中毛細管插入蒸發器時造成的聲音，只要找到超市冷柜蒸發器與毛細管的連接處將其重新焊接就可以消除。
辨別蛋糕柜-壞可以從這些方面入手
一、啟動及運行。好的蛋糕柜電源接通就能啟動運轉。壓縮機工作時會微微顫動，并聽到運行噪聲，但是蛋糕柜本身不能出現明顯震動。在離蛋糕柜約1米噪聲不應高于45分貝，即在安靜的環境中，只能聽到壓縮機輕微的嗡嗡聲。
二、照明燈情況。現在蛋糕柜照明基本采用led燈，而普通燈管早已被淘汰。不僅是因為led燈本身節能，更因為普通燈管會-，會增加環境溫度，而這需要壓縮機工作起來才能降溫，這會影響蛋糕柜的整體能耗。
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