篩分是利用油和雜質(zhì)之間的粒度差異，通過(guò)含油雜質(zhì)與篩面之間的相對(duì)運(yùn)動(dòng)，通過(guò)篩孔除去大于或小于油的雜質(zhì)。油廠常用的篩分設(shè)備有振動(dòng)篩、平面旋轉(zhuǎn)篩和旋轉(zhuǎn)篩。許多篩分設(shè)備都有一個(gè)重要的工作部件，大豆食用油精煉設(shè)備，即篩面。篩目尺寸和篩目形狀的選擇應(yīng)根據(jù)油料種子顆粒的實(shí)際尺寸來(lái)確定。篩選：
根據(jù)油籽和雜質(zhì)的比重和空氣動(dòng)力學(xué)性質(zhì)的不同，利用風(fēng)力分離油中雜質(zhì)的方法稱(chēng)為空氣分離。空氣分離可以用來(lái)去除油中的輕雜質(zhì)和灰塵，金屬和石頭等重雜質(zhì)，也可以用來(lái)分離脫殼后的仁和殼。一般油廠選用的空分設(shè)備大多是與篩分設(shè)備結(jié)合使用的。如吸風(fēng)平篩、振動(dòng)清洗篩、平面旋轉(zhuǎn)干燥等都裝有空氣分離裝置。還有專(zhuān)門(mén)的設(shè)備，通過(guò)空氣分離去除雜質(zhì)，分離籽粒。例如，新型食用油精煉設(shè)備，空氣分離器是一種專(zhuān)門(mén)用于去除棉籽中重雜質(zhì)的空氣分離設(shè)備。
精煉油設(shè)備的脫色工序脫去了哪些物質(zhì) 1.有機(jī)降解物 有機(jī)降解物就是品質(zhì)劣變油籽中的蛋白質(zhì)、磷脂、糖類(lèi)等成分的降解物，這些降解物形成的色素很難用吸附劑除去。 2.有機(jī)色素 有機(jī)色素主要有葉綠素、類(lèi)胡蘿卜素。少數(shù)油脂之中還含有特殊色素，比如棉籽油中的棉酚使得油脂呈現(xiàn)深褐色。 這些油溶性的色素大多是在油脂制取過(guò)程中進(jìn)入油中的，還有一些是在油脂生產(chǎn)的過(guò)程中生成，湖南食用油精煉設(shè)備，比如是葉綠素受到高溫作用轉(zhuǎn)變成葉綠素紅色變體，游離脂肪酸與鐵離子作用生成深色的鐵皂等等。精煉油設(shè)備 3.色原體 色原體在正常情況下是沒(méi)有顏色的，但是因?yàn)檠趸蛘咛囟ǖ脑噭┳饔孟聲?huì)有鮮明的顏色。盡管這些色素是---的，但是對(duì)于油脂的外觀影響很大。
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