一、間歇式堿煉工藝，指加堿中和、油皂分離、堿煉后水洗、油水分離和干燥是分批間歇進(jìn)行的工藝。該工藝比較適合于小規(guī)模及油脂、品種更換頻繁的工廠。
二、連續(xù)式堿煉工藝，加堿中和、油皂分離、堿煉后油的洗滌、油水分離和干燥、全部過程都是連續(xù)進(jìn)行的。
三、毛油堿煉-：原理，rhcooh+naoh rhcoona+h2o rhcooh+na2co3 rhcoona+nahco3 2rhcooh+na2co3 2rhcoona+co2+h2o
即利用粗油中的游離脂肪酸與或者純堿來發(fā)生中和反應(yīng)， 終形成皂類而從油脂中被分離出來。
過濾時(shí)，花生油精煉設(shè)備采購(gòu)，毛油中的固體微粒遇到濾布，微粒被阻隔在濾布表面形成濾渣。它本身也就是一種過濾層。濾油機(jī)的工作能力隨壓力的提高而提高，但也隨濾渣厚度的增加而降低。此時(shí)須停機(jī)，清除濾渣。
氣壓式濾油機(jī)的操作方法：
1、將本機(jī)放在一個(gè)水平位置，否則將---影響使用效果。
2、在安裝好的濾布上面再平放一塊配件濾布，以便清渣。
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