餐飲加盟者應處處留心，多多積累。加盟者積累的渠道，鯤少爺快餐加盟費，包括多看一些餐飲類的行業雜志、及行業-，多認識一些餐飲界的同行人士，多與他們交流一些餐飲的市場狀況，鯤少爺快餐，以培養自己-的理念和敏銳的感覺，以從中尋找到市場的需求點及贏利點。加盟者還應對加盟商承諾的各種條件要深入地進行了解和考察。比如加盟商是否正規、---，其營業執照和經營范圍是否確認，加盟商的信譽度，和你接觸的員工素質如何，是否有完整的加盟合同，這些方面都在一定程度上代表著加盟商的實力。
理論上只要判斷正確就有可能，但是在判斷的實踐上通常會有錯誤，而且可能的概率取決于錯誤的大小。加盟之前，捫心自問：到底對自身情況做到心中有數了嗎？也就是說做-店的心理準備了嗎？所說的準備不僅僅指金錢上是充足與否，也不僅僅是理論上的大概、可能、差不多的自以為是的判斷可能性，的是加盟之前對自身情況的把握程度。后者的把握度和判斷的準確性越大，犯的錯也相對越小，反之失敗的概率越大。
店鋪選定后，鯤少爺快餐利潤有多少，后進入議價環節。議價時不用說也知道，盡可能給自己爭取利益的化，簡而言之就是“找茬”。任何一家店鋪，或多或少都會有缺憾，在跟房東---時，要做的就是盡可能將這些缺陷放大。比如，租金高于整條街的平均價、原來的設備用不上、需要重新裝修、停車位不夠、網絡拉不了10m等等，不怕你“摳”得細，就怕你不會“摳”。不用-別人說你是鐵公雞，畢竟能省下來的都是你以后的資金成本。
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