拆卸保護網，保護網一般通過卡扣或螺絲固定，卡扣固定的風扇只需打-扣即可，螺絲固定的風扇則需使用螺絲刀旋開螺絲，然后摘下保護網，把保護網放在清潔盆中(拆下來的卡扣和螺絲等小部件好放在一個小盒子里，以免丟失)；然后拆卸扇葉，一般將扇葉沿著順時針方向旋轉即可拆下，扇葉放入清潔盆中；在清潔盆中加入水和清潔劑，仔細擦洗保護網和扇葉，清潔劑可選用洗衣粉或洗滌劑等家庭常用產品。用蘸有清潔劑的抹布擦洗小部件和機身，清洗完成后，用清潔的干抹布擦干所有部件，再放在通風處干燥一點時間。
電機及風輪的數量可分：
雙機及單機即雙筒和單筒。
，油煙機在使用一段時間，比如半年后，葉輪、煙道---粘有大量的油污，增加了葉輪的重量，從物理學的角度來看，增加了轉動慣量，使電機起動電流加大，負荷增大，-增加，電機的損耗加大；同時也加大了噪音。
第二，油污粘住電機轉軸，加大了磨擦力，使電機負荷加大。
第三，油污長期積累，酒店清洗家電多少錢，發生氧化形成酸性物 質，對油煙機進行腐蝕生銹。
第四，油污長期積累在油煙機內部、煙道內 部，還將形成火災---賓館、酒樓的排油煙機、風道必須定期清洗，主要是防止火災。
不蓋蓋子直接加熱由于沒有蓋子蒸汽就會一直往上向上的蒸汽就會把油煙機上的油污溶解等溶解到差不多用抹布一擦就干凈啦是不是省時又省力呢用吹風機吹吹風機可以用來吹頭發用它來吹抽油煙機的油煙也是可以的把吹風機對著抽油煙機吹一會在使用清潔劑清洗抽油煙機效果會-因為抽油煙機的油煙被軟化了用洗潔精洗就很容易清洗干凈
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