不同種類面包的存儲時間
一、調理面包。
如肉松火腿面包、熱狗面包、漢堡包、玉米火腿沙拉包。 保質期：1天。
這類面包的保質期是zui短的，面包柜安裝，使這類面包很快變質的原因并不是淀粉的老化，而是餡料肉類、蔬菜的fu敗。
二、冷加工的調理面包。
即面包里的肉類是在面包出爐冷卻以后再夾進去的，比如三明治面包、一些沙拉面包。必須放進冰箱冷藏，才能有1天的保質期，放在室溫下保質期不超過4個小時。這類面包如果不是當時立即吃掉，還是冷藏為宜。
三、一般甜面包、土司面包。
如奶香土司、羅松甜面包、花式牛奶面包。 保質期：2-3天。
甜面包的保質期相對較長，在保質期內，面包的口感基本上能-不發生大的變化，即面包依然會比較松軟。
蛋糕展示柜日常故障處理
一、電源問題
蛋糕展示柜接通電源后，壓縮機無反映，此時，我們應該先檢查冷藏室照明燈是否還亮。如果燈泡不亮，我們就需要斷開電源，用萬用表測量電源電壓是否是220v。如果測量得知無電壓或者電壓較低，則應該請電工重新布線；如果測量得知電源電壓正常，則應該將檢修重點放在蛋糕展示柜上。
二、電路問題
在檢測電源無問題的前提下，如果照明燈依舊不亮，我們就要拆開蛋糕展示柜的接線盒來檢查了，測量接線盒電源進口端有無電壓。如果無，南昌面包柜，則說明電源線有斷路故障，需要更換新的電源線即可。如果有，則需要測量溫控器進線端有無電壓；如果無，則說明柜體內的電路有斷路故障，面包柜批發，需要扒開柜體重新布線或在蛋糕柜柜體外重新布線。
蛋糕展示柜的出現問題怎么辦？
問題一，柜子長時間不用，會導致在啟動時柜內的零件缺少光滑，也會產生噪音，經過一段時間就不會出現噪音了，所以我們在使用時zui好是不要長時間停用。還有就是一段時間之后就要進行維修。
問題二，蛋糕展示柜出現“咯咯”或是其他的聲音時，是因柜內的冷凝器或是蒸發器外部結冰受熱導致出現異常的聲音。使用的時間久了，柜內的零件磨合使空隙加大，那聲音也會隨之加大，只有步入正軌后，聲音也就恢復正常了，因此不要過于-。
登錄后臺
