魚蝦類烘干設備哪有賣-鞏義鼎諾廠-寧國市魚蝦類烘干設備

空氣能熱泵芒果烘干房介紹：

   芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味，如盛夏吃上幾個，能生津止渴，消暑舒神。由于芒果不便保鮮儲藏和長途運輸，所以人們往往把它加工成糖水罐頭、蜜餞、果酒、果干、果醬、果凍等。

   空氣能熱泵芒果干烘干房以熱泵為熱源，通過壓縮機做工，只需少量的電能即可將常溫常壓空氣轉換成適宜溫度的氣體，由風機送入烘干機內部，寧國市魚蝦類烘干設備，對烘房內的物料進行加熱。設有熱回收裝置，用于回收多余的熱量來加熱新風，干燥過程中無任何污染物排放，因此節能。

   烘干原料選擇成熟新鮮芒果如呂宋芒或者紫花芒或海南本地芒果就很合適加工，色澤好。先是肉質肥厚才能提高成品率。成熟度以8-9為宜，成熟度過低則芒果的色澤和風味較差，過熟則容易爛。

   清洗將芒果倒入流動清水槽中逐個清洗干凈，進一步剔除不合格果實，然后按照大小分級裝在塑料筐內，瀝干水分。

   去皮、切片用不銹鋼1刀人工削去外皮，修除斑疤，要求表面修的光滑，無明顯棱角，外皮必須去凈，因為果皮中含有較多的單寧，如未削凈，在加工過程中容易產生褐變，影響成品色澤。去皮后的果實用鋒利刀片縱向切片，厚度約為8~10mm。殘留果肉的果核可送去打漿制汁。

   護色處理采用熏硫或浸硫的方法。

   將護色處理后的原料均勻放于烘干架子浸硫處理要先瀝干水分，放入烤箱里干燥。

   熱泵烘干房干燥初期溫度控制在70~75℃，后期控制在60~65℃，干燥過程注意翻轉，回濕等操作。

   回軟、包裝待產品達到干燥要求的水分含量時，一般為15%~18%左右，將產品置于密閉容器中，魚蝦類烘干設備生產廠家，讓其回軟，魚蝦類烘干設備性能，時間約2~3d，使各部分含水量均衡，質地柔軟，方便包裝。

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