那么，糖到底是怎么做出來的呢？其實，無論是萬圣節(jié)時小朋友去各家討要的花花綠綠的糖果，還是餐桌上的白砂糖，如果溯其本源，它們都來自于工業(yè)生產(chǎn)中的原糖。工業(yè)制糖是指以甘蔗和甜菜為原料制作原糖和成品糖，或是以原糖為原料通過精煉加工做成各種精制糖。在這里敲一下小黑板，嚴(yán)格來講，糖果制造與工業(yè)制糖屬于兩個范疇，甘蔗壓榨設(shè)備廠家銷售，但是糖果制造中使用的原糖可是工業(yè)制糖的產(chǎn)物哦。
1、振動輸送機(jī)的底架與槽體須安裝平直，建議其平直度在10m長度不大于5～8mm，底架與槽體過大的撓曲會引起較大的安裝應(yīng)力，河南甘蔗壓榨設(shè)備廠家，進(jìn)而會引起這些機(jī)件的早期損壞。
2、為了達(dá)到以上要求，隔振彈簧的下表面應(yīng)該具有接近相同的標(biāo)高，其允差不應(yīng)大于5～8mm。
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操作規(guī)程：真空熬糖過程一般分為預(yù)熱、蒸發(fā)和真空濃縮三個階段。預(yù)熱階段是提高糖液溫度和濃度，縮短真空熬糖的周期；在蒸發(fā)階段，排除糖液中剩余水分。
熬糖設(shè)備實際上是一套蒸發(fā)濃縮裝備。加熱器的作用是適當(dāng)?shù)臒嵩春妥銐虻膫鳠崦娣e把糖液加熱到沸騰狀態(tài)。蒸發(fā)器能使糖液在沸騰狀態(tài)下迅速排除水分，輸送泵穩(wěn)定地輸送糖液通過全過程，以實現(xiàn)連續(xù)均衡生產(chǎn)。
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