開動(dòng)機(jī)器，把原料依次加入料斗內(nèi)，在膠帶與擠桶的作用下，魚肉從擠桶內(nèi)排除，魚皮等從排料口排出。
魚肉采取機(jī)的傳動(dòng)方式是:電動(dòng)機(jī)通過三角帶－－齒輪－－帶輥，分別把動(dòng)力傳遞給聚胺脂尼龍帶及不銹鋼采取筒，魚肉去骨機(jī)多少錢，并使其運(yùn)轉(zhuǎn).
采肉機(jī)出肉口被分離的魚，在尼龍帶與采取筒之間的擠壓力的作用下，魚肉被擠壓通過采取筒上的小孔進(jìn)入分離筒內(nèi)，隨后人工再將進(jìn)入采取筒內(nèi)的魚肉碎粒刮到承接槽中.而魚皮及魚刺則被裝在機(jī)器上的刮板從采取筒上刮下落在尼龍帶上，被尼龍帶帶入機(jī)器底部的收集槽中.尼龍帶與采取筒之間的壓力大小，是由位于機(jī)器頭部的尼龍帶的拉緊裝置來調(diào)節(jié)的。該機(jī)與傳統(tǒng)的手工采肉相比，可提率幾十倍，且采魚肉利用率可提高5％一10％。
采肉機(jī)刮板手輪用于刮落分離出來的魚骨和魚皮
1、選擇設(shè)備時(shí)一定要參考加工的產(chǎn)品種類和大小
2、使用時(shí)必須要用 廢蔬菜反復(fù)試機(jī)，因?yàn)闄C(jī)器在出廠前會(huì)涂一層保護(hù)油；
3、接好電源后注意觀察投料筒內(nèi)是否有雜物方式嗝壞滾筒和皮帶
4、每次使用完后必須要用清水清洗干凈；
5、如長(zhǎng)時(shí)間不使用，皮帶要松開不要漲緊、禁止暴曬
6、禁止機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)把手放設(shè)備里；
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魚肉采肉機(jī)，別名又叫魚肉分離機(jī)，適用于海魚、淡水魚各種魚類。大魚分割成段，小魚直接采肉。
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