蜜桔果脯蜜餞鍋-玉米筍蜜餞機器-真空蜜桔果脯蜜餞鍋

真空蜜桔果脯浸糖鍋

山東蜜桔果脯浸糖設備內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，安全-，外型美觀。配有壓力表和安全閥，安裝容易、操作方便、同時該設備可適用于多種果脯產品的加工，通用性極強。真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱-、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

 山楂果脯浸糖機 

隆澤真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，真空檸檬片浸糖鍋本品使用-的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。隆澤真空浸糖鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全-。

真空檸檬片浸糖鍋

山楂果脯浸糖機器 真空不銹鋼浸提罐由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式。隆澤機械生產的真空浸糖鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，利用浸糖真空鍋所得產品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高，是取代傳統浸糖工藝的理想設備。安裝容易、工作方便、安全-。可抽真空、加熱、加壓、保溫，櫻桃果脯浸漬機，一機多用。

胡蘿卜蜜餞加工技術：

   1，選料 選擇大小均勻的新鮮胡蘿卜為原料，切去秧子和須根后，用清水洗凈。

   2，去皮、切塊 將清洗過的胡蘿卜人工刮皮或放人熱水中燙幾分鐘，撈出后裝入土布做的口袋內，揉搓去皮。然后將其切成3厘米左右的小節以備浸煮。

   3，浸煮 用快速浸煮法，即把切好的胡蘿卜放人糖液中交替進行加熱和冷卻，使胡蘿卜內部水分迅速消失。以利于糖分的滲透。具體做法是：先把胡蘿卜節放入濃度為40％的糖液中加熱煮沸，當胡蘿卜節由硬變軟時，立即撈出并放入15℃的冷糖液中迅速冷卻。

接著重新放入熱糖液中煮5分鐘。再撈入冷糖液中浸冷。如此反復4次。制作過程應細心，若浸煮過度，胡蘿卜會變為泥狀。用隆澤機械真空低溫浸糖鍋，可準確控制好溫度，避免煮過頭的情況。隆澤機械提供糖煮設備，蜜桔果脯蜜餞鍋，將糖液加入鍋中，待糖溫達到具體溫度時，起鍋蜜制成蜜餞果脯。