諸城市眾工機械生產的全自動殺菌鍋主要適用于罐頭如:肉類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭及需要高溫殺菌的蛋白飲料如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭、蒸煮袋等。-適合罐頭類如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等。
肉制品殺菌鍋由于壓縮空氣是---導熱體,況蒸汽本身又具
有一定的壓力。因此,在殺菌時升溫過程中,不放進壓縮空氣,而只在達到殺菌溫度后處于保溫
時,才開放壓縮空氣入鍋內,肉制品殺菌鍋使鍋內增加 0.5 ~ 0.8 個-壓。肉制品殺菌鍋特經
過殺菌后,降溫冷卻時,板栗滅菌鍋廠家,停止供應蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降,蒸汽冷凝,
而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補
性能特點:
轉換水流方向:溫度均勻、無死角,高溫殺菌鍋內熱水循環呈上、下、左、右八個點,通過閥門
控制使熱水均勻的轉換水流方向,-了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱
分布均勻,達到了理想的殺菌效果。高溫高壓殺菌鍋采取多段升溫,殺菌---,根據不同產品
采用多段升溫殺菌,多段降溫,-各種食品原有營養成分不被破壞,保持了產品原有色澤不會
改變。
諸城市眾工機械生產的全自動殺菌鍋產品特點:
預先在熱水菌罐內被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時,外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。